Tags: традиция

Весело-весело встретим Новый год!


Если Новый год мы обычно встречаем с друзьями и родственниками, то Старый Новый год вдвоем с мужем. Не в полночь, конечно. Вот сейчас пожарили рябчиков, открыли бутылочку шампанского, да и сели праздновать.
Collapse )
А вы встречаете Новый Старый год? Что пьете, чем закусываете? Елку разобрали или до выходных оставили?
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Про традицию



Каждый старый новый год мы ходим в баню у нас с мужем на столе Цимлянское (старым казачьим способом) и рябчики. Не вижу смысла нарушать эту традицию )) В этот раз даже гарнир был )) - Пичи "Сыр и перец", о которых я вчера писала. Вообще, на мой взгляд, к рябчику на гарнир подходит только еще один рябчик )) Рябчик готовится просто. Ощипался и пожарился с солью и перцем. Вкуууууснота!!!
Шампанское, как обычно - замечательное! И хотя я люблю только брюты, это шампанское является исключением из правил. Умеренно сладкое, в отличии от прошлого года меньше смородины, больше вишни и сливы, чуть гвоздики и розового варенья. Послевкусие длинное и терпкое. Кстати, вот это шампанское подходит как гарнир к рябчику ))))) А какой у него перляж ....)))

Collapse )

Лучший десерт для меня


лучшая рыбы - это колбаса. Так вот брют и малосольный хариус для меня лучший десерт. И по традиции мы мой день рождения начинаем отмечать в полночь с боем курантов, как Новый год, именно этим десертом.

Collapse )

Ну и напоминаю, что у меня идет флешмоб "Я жду гостей. 2-ой сезон". Одного удачливого участника я уже могу объявить :) 47 номер, а под ним перепост Марины magdacook, получает электронный сертификат Озона. Надеюсь все догадались почему?.. :))
Разбирать рецепты и крутить рандом буду 30го июля. Так что у вас есть еще время получить интересные сюрпризы от меня! :)

Каждый год в конце мая



мы ходим в баню я делаю "РивГош" ))) В этот раз делала не совсем по традиции. Обычно я делаю на день рождения мужа (хотя может еще и традиционно придется делать), а тут сделала ребенку на работу. У него как раз сегодня день рождения случился, а на работу торт завтра понесет. Ребенок, конечно, у нас уже не маленький ни разу. 29 лет стукнуло. Кроме торта, он еще эклеров запросил. А нам то что? Раз-два и в дамках ))

Collapse )

Для души ))


Каждый новый старый год мы ходим в баню открываем бутылочку Цимлянского старым казачьим способом (традиция с этим игристым восходит к букетно-конфетному периоду :), то есть ей уже не один год) и жарим рябчиков. Рецепта нет. Все очень просто: берешь рябчика, ощипываешь, разрезаешь по грудке, обжариваешь с двух сторон, посолив и поперчив. Вкуснее еды нет! Поверьте! :))
И уж насколько я не фанат сладких шампанских, это красное игристое я всегда пью с удовольствием. Терпкое с восхитительным тонами черной смородины и варенья из роз. Очень сильно меняется при хранении. Если хранить не в холодильнике, с течением времени выпадает дикое количество винного камня. Если в холодильнике, то ароматика уходит. Остается терпкость и сладость черносмородинового варенья. Поэтому лучше пить сразу :) К лету этого вина уже в магазинах не бывает или бывает редко. Так что зима - самое время для этого игристого.
С Новым Старым Годом! :)