Tags: овощи

И снова про то, как я не ем ботву! :)


На фото: Цветная капуста на гриле с кремом из сулугуни. БигатиБар

Что ни день, так праздник нет повода не выпить! Сегодня праздник в Тверской области. Там празднуют день КАПУСТЫ! Я так и представляю, сидит такая капуста, выпивает рюмочку за то, чтобы лучше прокваситься! Шутка! :)
Несмотря на то, что я ботву не ем, капуста иногда приходится ко двору и у меня. И даже есть фавориты и задумки на будущее!

Collapse )

А вы какую капусту любите? Что чаще всего готовите?
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Ассорти из овощей



Обычно, в день перед поездкой бегая, закупая продукты, одной рукой собираю вещи, второй - готовлю торт, третьей пишу письма и какие-то срочно необходимые посты в соцсети )) В это году тенденция сменилась. Вместо приготовления тортов я консервировала. То лечо, то огурцы, то помидоры.
Старший сын просил ему сделать ассорти с патиссонами. А нам то что - раз и готово!
Рецепт отправлю в сообщество gotovim_vmeste2 на долгоиграющий раунд по заготовкам



Collapse )

Как вы лодку назовёте...



Смешной такой рецепт. И, как по мне, так и вообще не рецепт. Но готовлю так, в последнее время, часто-пречасто. У меня из специй - сванская соль. Но можно использовать любую смесь специй. Можно просто соль и чеснок. Можно посыпать травами, можно не посыпать. Вариантов множестово.

Collapse )

Отправлю этот, так сказать, рецепт Ольге cookingoffroad, которая проводит ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020»

Из серии "просто и быстро"!



Или "и подать не стыдно, и съедят не жалко" :)
Можно подавать как холодную закуску, можно как горячий гарнир, а можно и в банки про запас закатать. Начало положил баклажан, который никак не хотел готовиться. Все его собратья уже давно разошлись по блюдам, а этот задержался.

Collapse )

Отправлю рецепт Свете svitla_4ok на ФМ "Где наша не пропадала" и Ольге cookingoffroad на ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020»

Огнище! или АААгонь!


Ты как хочешь это назови!
Рецептом запекания цветной капустой со мной поделилась Света sago_cuisine, а она откопала его в инстаграме. Оригинал тут .
На что уж я ботву не сильно уважаю, но тут ела в отрыв, можно сказать!
Все очень просто
Collapse )

Мини спаржа в беконе



Готовить не просто, а очень просто.
Закуска к вину - просто огонь! Почти к любому :) Да и без вина вкусно, для тех, кто любит спаржу и бекон.
У Лены silverina1 проходит ФМ «Вкусно & Полезно». Идея фм от меня ускользает, но спаржа - вроде как полезно, а бекон вроде как вкусно, так что думаю, что подойдет! Да? :)

Collapse )

Тарт-солнце с песто, моцареллой и кабачком


Вы, наверное, уже не удивитесь!.. Я снова с тартом! )
В этот раз я решила на половине тарта попробовать более мелкие лучи. И, надо сказать, так оно получается интереснее. Хотя на вкусе не сказывается. Разве что на хрусткости.
Collapse )

Борщ можно не только есть, но и пить!



Этим летом мы были во Львове. Как водится, ездили в гости к друзьям и там нас угостили польским борщом. И рецепт примерный рассказали. Думаю, что как опять-таки водится, что-нибудь важное да утаили. Или я забыла. Поэтому рецепт ниже отсебятина или "отменятина" ))


Отнесу в сообщество gotovim_vmeste2, где проходит Раунд 320. Завершение кулинарного года супов: Борщ!
Collapse )