Tags: ИД "Кукбукс"

Куриные крылышки


Куриные крылышки - у нас хит ! В любом виде. Мы их жарим, варим, запекаем, готовим под грилем и на костре. Обычно, не особо заморачиваясь. Соль, перец и все дела. Но иногда охота как-то разнообразить этот процесс и тогда в ход идет карри, аджика, пиво и прочие маринады и специи. Так что, когда я вижу рецепт крылышек в каком-либо издании, то, как правило, готовлю по нему на пробу. Так случилось и в этот раз. Листая книгу "Азиатская кухня" издательства "Кукбукс", я увидела рецепт Куриных крылышек с медом, имбирем и соевым соусом и быстренько их приготовила. Как водится, расскажу про книгу и рецепт.
Кстати, книг у меня за время постоянных поездок накопилось немало. И как только успеваю ими запасаться ))) Причем про некоторые я никак не расскажу ещё с прошлого года ))) А тут и новая подоспела - ну просто шедевр )) Ну я не могу ж, не приготовив, рассказывать о ней. Есть шанс, что до Нового года я справлюсь )) Со всеми книгами! Не переключайтесь!
Крылышки также отправляться на ФМ "Блюда из птицы" к Светлане svitla_4ok

Collapse )

Итоги ФМ "Монохромные обеды. Черный." буду подводить во вторник. Жду опоздавших. Как минимум себя )))))))))) И вас тоже, безусловно! :)
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Маринованная говядина



Больше рыбы, я люблю только мясо, а больше мяса, только рыбу. Нет сырую говядину. В форме тартара ли, или карпаччо. И, что самое привлекательное в этом деле, минимум продуктов и минимум времени. Поэтому готовлю регулярно, когда перепадает кусок хорошего мяса. Рецепт из книги "Итальянская кухня".

Collapse )

Супер еда на каждый день. РОЗЫГРЫШ!


А я с новейшей книгой Оливера Джейми. И сегодня я не только расскажу вам про эту книгу, но еще и объявлю розыгрыш! Фанаты Оливера и кулинарных книг! Условия розыгрыша сразу после описания книги!

Collapse )

Collapse )

Книга для обзора и розыгрыша предоставлена ИД “Кукбукс” www.cookbooks.ru Заказать книгу "Супер еда на каждый день от Джейми Оливера" на сайте ИД "Кукбукс"

Еда для самых маленьких или как я не ем ботву :)



Я, как вы знаете, заядлый мясоед. Но бывает, что иногда, меня пробивает и на ботву. Особенно, если она причудливо приготовлена. Или, наоборот, вдруг хочется не причудливо, а беззатейно :). Ну вот сегодня с небольшой затеей цветная капуста. Рецепт из книги "River Cottage. Еда для самых маленьких". Отвезу книгу внуку, ну не внуку - родителям его - пусть готовят. Но проверить же надо было сначала, что там за рецепты. И, вообще, о чем она.

Collapse )

У кого яблок много? Рекомендую!


Рецептов яблочных пирогов у каждой хозяйки найдется немало. Еще больше их в интернет и в кулинарных книгах. И хотя простая шарлотка, как мне кажется, вне конкуренции, я раз за разом пробую новые рецепты пирогов с яблоками. В этот раз у меня рецепт из книги 100 пирогов и тортов.


Collapse )

Если любите погорячее :)


Долго металась между рецептами в книге 100 лучших тайских блюд. Хотелось и то, и другое, и третье. Остановилась на яйцах (ну вы помните, как я их люблю:) и завтрак нынче был зажигающим! :)


Collapse )
Книга предоставлена ИД “Кукбукс” www.cookbooks.ru Заказать книгу "100 лучших тайских блюд" на сайте ИД "Кукбукс"

Мусс из белого шоколада



Рецепт делается на раз. Даже те, кто не имеет дела с кондитеркой, но имеет миксер и требуемые ингредиенты сделает этот блюда на счет два :) Рецепт из книги "100 простых ужинов". Рассказываю и про книгу, и про мусс.

Collapse )
Книга предоставлена ИД “Кукбукс” www.cookbooks.ru Заказать книгу "100 простых ужинов" на сайте ИД "Кукбукс"

Курица терияки с семечками



Любите ли вы курицу? Я, если нет под рукой говядины и рыбы, то очень даже люблю. Правда, чаще всего, сильно над ней не измываюсь. Куриный супчик, жареные окорочка, да и крылья-гриль. Вот такой обычный боекомплект. Но иногда хочется того, чего сама не знаю. Тогда листаю книги, журналы. Натыкаюсь на рецептик и быстро делаю.
Так вот, теперь у меня есть книга "100 блюд из курицы" от ИД “Кукбукс”. По рецепту из этой книги я и сделала "Курицу терияки с семечками". Рецепт отправлю к Оксане bigmir81 на ФМ "ЛЕН, МАК, КУНЖУТ И ДРУГИЕ СЕМЕЧКИ"

Collapse )

Книга предоставлена ИД “Кукбукс” www.cookbooks.ru Заказать книгу "100 блюд из курицы" на сайте ИД "Кукбукс"

Яичное счастье :)


Гештальт закрыт! :) По крайней мере, буду считать, что закрыт. Хотя некоторые недочеты имеются, но их уже я буду исправлять по мере ...
Я давно, ну очень давно, хотела сделать сырное суфле. И вот, когда мне в руки попалась книжка "Яйца" Мишель Ру от издательского дома Кукбукс (а в книжке рецепт суфле), я не раздумывала ни секунды, какой рецепт делать первым.

Collapse )
Книга предоставлена ИД “Кукбукс” www.cookbooks.ru Заказать книгу "Яйца" Мишель Ру на сайте ИД "Кукбукс"