Кулинарные записки безумного зайца

Если Новый год мы обычно встречаем с друзьями и родственниками, то Старый Новый год вдвоем с мужем. Не в полночь, конечно. Вот сейчас пожарили рябчиков, открыли бутылочку шампанского, да и сели праздновать.
( Collapse )
А вы встречаете Новый Старый год? Что пьете, чем закусываете? Елку разобрали или до выходных оставили?

Но, к счастью, что он этот день у меня не зимой :) Так что рассказать про любимый не зимний праздник по заданию pryanik было просто :)
Хотя в детстве, я не то чтобы завидовала тем, у кого дни рождения не попадали на каникулы, просто было немного печально, что никого не найти в городе, чтобы позвать отпраздновать событие местного значения! :)
Зато теперь, я отмечаю его так как мне хочется и с тем, с кем мне хочется. Хотя и не всегда все идет по плану.

Так лет семь назад, я задумывала встретить свой "ягодкин" день на Белом море. Но поездка не сложилась. Зато я приготовила торт )), а на море отмечала в 2017 и в 2019. Но без тех "мероприятий", которые я планировала на 45 лет.

Юбилей я отмечала в поездке по Краснодарскому краю. Вот непосредственно день рождения. А тут ссылки на посты про всю поездку

И в этом году мы мой день рождения отмечали в поездке по Краснодарскому краю и Крыму. Я так толком не разобрала фотографии, чтобы рассказать про поездку.

( Collapse )

И лента жж вовсю об этом кричит! В осеннем марафоне я "пробежала" 90 заданий в 52 постах! Могла бы и 60 осилить. Но память выкинула из себя упоминание в исходных условиях про 60 постов! Ничего - теперь есть все шансы набрать 60 постов. Тем более, что тем для написания было придумано ни одна, и ни две.
Так что начинаем Зимний марафон блогеров ЖЖ #НАУЛИЦЕЗИМА



Пока колеблюсь в каком формате участвовать, но время расставит всё по своим местам!

Кроме того, Каталин проводит Творческий марафон "90 дней зимы" - планирую и там засветиться в каком-то виде! :)

На самом деле, я не люблю мешать поводы в кучу. Но тут уже так получается, что пишу про планы, а они в себя включают много всего :) Поэтому добавлю жару поводов для написания постов.

Регулярно пишу и готовлю для любимого сообщества gotovim_vmeste2. Расписание раундов у них уже готово на всю зиму.

У меня проходит мой любимый новогодний флешмоб "Шарики, ролики, линеечки". Надо самой активизироваться: закрутить, расчертить и скатать! Да, и хештегом обвесить старые свои рецепты #новогодняягеометрияеды.

А еще не забыть про новогодний хешмоб #праздниксвоимируками!

Ну это помимо активностей офлайн, которые частично переместились в онлайн - тут уже надо составлять более конкретные планы.

Что я еще забыла?

В этом году меня пробило на рождественские кексы. И я не ограничилась уроками с марафонов, а решила прошерстить жж на предмет рецептов у друзей, и найти новые рецепты у тех, кого не читала никогда. Подборка получилась на мой взгляд замечательная. Очередность рецептов ни разу не намекает на то, что первый лучше, а последний хуже. И, наоборот. Очень хочется попробовать все рецепты. Но нам столько не съесть! :) Придется что-то выбирать!

( Collapse )

Смотрю в этом году, пока народ мало печет эти кексы. У вас есть в планах?

Обещала рассказать про еще один марафон, точнее мастер-класс. Рассказываю.
Я тут писала обзор про книгу Ивана Забавникова Pro Хлеб (обзор тут). По этой книге я сделала несколько рецептов. И они меня, в целом, порадовали. И тут я увидела, что он объявил о мастер-классе.
( Collapse )

Вся квартира пропахла ароматами цукатов, корицы и специй, замоченных в роме сухофруктов и выпечки.
На выходе два вида штоллена (творожный и классический) по рецептам Марии Селяниной, показанных на эфирах марафона "Зимняя сказка".
Сделала разрезы, опробовали, завернула и уложила вылеживаться!
( Collapse )

Вот ни разу не жалею, что записалась на марафоны. Они сильно меня стимулируют и увеличивают продуктивность! только что записалась еще на один)))) Чуть позже расскажу про него!

Что-то я в эту осень много всего нового для себя открыла, изучила, сделала в первый раз.
Наверняка, творческое приключение #блогерскаяосень способствует такой продуктивности! :)
Конкретно сейчас я говорю не только про английские кексы, которые я впервые готовлю в рамках двух марафонов. Но и про мастику. Тут я вспоминаю фразу "Никогда не говори никогда!" Я все время считала и говорила, что к мастике я вообще не притронусь! А тут решила - а дай-ка я натяну ее на кекс. Просто так, вдруг проникнусь (не прониклась, кстати).
Под катом разрез и еще несколько фотографий.

( Collapse )

Еще летом смотрела на блогерский марафон и даже думала присоединиться, но понимала, что шансов в нем выполнить все задания у меня нет.
Мысль отлежалась, я повзрослела (не, ну очередной день рождения летом же справила) и тут раз - #блогерскаяосень!
Шансов выполнить все также мало, да и идет он уже неделю как. Но мое повзросление предполагает не смотреть на шансы и призы.
Ориентир - один - мне должно быть интересно! И я вообще за любую движуху, кроме голодовки!
Так что решено! Буду участвовать!
Я, вроде бы уже писала, что в начале года как-то не сложилось с ежедневником. С тех пор и идет полный шалтай-болтай. Суета сует и всяческая суета. В конце лета подумала, что надо бы с 1 сентября что ли начать планирование. Потом с понедельника, потом добрый друзья подсуропили - говорят, да ладно - давай уж как из деревни вернёшься!
( Collapse )