Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Гречневые французские галетт



Готовила на основе рецепта Марии Селяниной (оригинал тут). Получается вкусно, но... если у вас мука Гарнец, сразу скажу - рецепт придется менять. Увеличивать количество жидкости и пшеничной муки. Напишу, получается, уже свой рецепт - более или менее подведенный под муку Гарнец.
Блинчик отправляются в сообщество gotovim_vmeste2 на Раунд 441. Масляная Неделя. Масло Масляное

Collapse )

Наелись блинов? Есть что показать в #блинноесобрание?
Или оставили на последний день? Сжигать Масленицу будете?

День рождения рислинга

Сегодня день рождения одного из самых известных сортов белого винограда - рислинга. Если не врут откртые данные, то ему 586 лет.

Отметили с утра в поезде :) Троллинг сотого левела. Проходящие мимо купе официальные лица резко останавливались, вчитывались в этикетку и, наверное с сожалением, шли дальше!

Наш винно-гастрономический тур удался. Вернулись отдохнувшие и полные впечталений. Теперь время для разбора фото и расшифровки записей.
Ну и блины надо срочно печь!

Заяц на виноградниках

Фото дня, явно :)
За зайцем виноградники винодельни "Сухая гора".
Кроме этой винодельни, мы сегодня посетили винодельню "Лефкадия" и ресторан при винодельне "Мысхако". Обзоры будут чуть позже. Не переключайтесь! :)

Блинчики на игристом



На красном вине я уже готовила блинчики, теперь пришло время игристого!
Ориентировалась на рецепт блинчиков на сидре от Марго. Но сидра у меня не было, а было немного розового кремана он и пошел в дело.

Collapse )

Блины готовились для завтрака, а также для ФМ "Февраль 2021 - весна близко". Также продолжаем собирать #блинноесобрание

"Бренд существует только в головах потребителей" (с)



Собственно, это почти всё, что я имею сказать по теме творческого марафона #наулицезима.

Ну а чтобы не было так скучно коротко расскажу про самое, пожалуй, брендированное (если можно так сказать) шампанское.
в 2021 году «Piper-Heidsieck» был признан лучшим Шампанским Домом в мире по версии конкурса «Best Wine of the World».
Дому 200 с лишним лет и он является один из самых "светских" шампанских. Им приветствуют на кинематографических фестивалях (в Каннах, Сан-Франциско, Москве). Любимое шампанское Мерилин Монро, которое каждое утро начинала с бокала этого шампанского.
Я не она ) Но мы тоже иногда себе его покупаем. На фото май 2019 года. Отмечаем в деревне с мужем очередную годовщину.
Узнать больше про шампанский дом «Piper-Heidsieck»

Еще дам ссылку на пост одного из участников марафона, который как мне кажется подтверждает фразу, вынесенную в заголовок

Collapse )

По законам жанра надо бы спросить, а как вы относитесь к брендам или а пробовали ли вы это шампанское, но я не буду. Лень и пятница! :)

От винного блогера к винному гиду



Я уже писала, что в начале марта мы планируем поехать в Краснодарский край. Планируем посетить и некоторые винодельни с винным гидом Валерией Иванниковой tasting_of_life. Обсуждали программу и попутно я задала ей вопросы, которые меня давно интересовали.

Collapse )

Кстати, сегодня кроме Дня пельменей еще Международный день вина! :) Красное насыщенное вино вполне подойдет к пельменям. Я проверила. :)

Collapse )

Куриный паштет с портвейном



Рецептов паштетов огромное количество. Выбирайте любимый. И добавьте к нему желе. Такой ход оттенит вкус блюда и добавит оригинальности, как в оформление, так и во вкус. У меня в этот раз желе из портвейна. Получилось прекрасно! Блюдо чудесно подошло к дегустации портвейнов.

Рецепт отправляется в сообщество gotovim_vmeste2 на Раунд 437. День Св. Валентина - Say it with food!.

Collapse )

Пять винных гидов. Личный опыт.



Как вечера обещала коротко рассказываю про гидов, услугами которых я пользовалась и которых смело могу рекомендовать. Под катом ссылки на путешествия с гидами, "недостатки" гидов и особые благодарности.

Collapse )