Кулинарные записки безумного зайца

Сегодня у меня странный такой пост. Не про еду и не про путешествие. И даже не про вино.
Совершенно случайно, гуляя в Александровском саду сделала фото. Оно совсем не в фокусе, если не сказать, что мутное. Но мне почему-то нравится. Решила и вам показать.

Как будто две эпохи пересеклись во времени...



А сколько в саду разнообразной цветущей сирени и чудесных бархатных тюльпанов...

( Collapse )

А вы любите сыр? Я лично - очень! И молодой, и выдержанный. И с плесенью и без! По тегу сыр у меня довольно много рецепт - и сладких, и закусок. Я решила отобрать семь самых-самых.

Грибной суп-пюре с сыром
Гужеры с чесноком
Хачапури по-аджарски
Сырные шарики
Пирожное "Мандарин и сыр"
Сырный тарт с инжиром и пармской ветчиной
Слоенки с сыром

Подборку отправляю к Кате на Сырный ФМ

*****
Пока нет актуальной информации по фм в сообществе cook_fm я собрала все те флешмобы, что нашла в список. И самой полезно, и вдруг вам пригодится. Если у кого проходят еще фм, напишите, я включу в список.

Раунд 281. Американские фильмы II в сообществе gotovim_vmeste2. Рецепты принимаются до вечера (по Москве) 26 ноября 2017. г
У Евы eva_daren ФМ "Кулинары, которые нас вдохновляют" АUTUMN WITH GORDON RAMSAY2 до 30 ноября 2017 г.
У меня ФМ "Шарики, ролики и линеечки" и Монообеды "Корнеплоды" до 3 декабря 2017 г.
Сырный ФМ у Кати katusha_2109 до 9 декабря 2017 г
Наташа gornatal приглашает на ФМ «Заварили кашу» до 10 декабря 2017 г.
Света svitla_4ok проводит ФМ "Блюда из птицы" до 19 декабря 2017 г.
У Каталин paprika_andlife традиционный ФМ "Рождественский обход" до 21 января 2018 г
Оля ждет вас на ФМ "Готовим по кулинарным цитатам из литературы и фильмов!" до 31 мая 2018 г

Готовьте и приносите свои блюда! :)

Фото mozg72

11 обедов - таков итог этого года! Нас было мало, но мы старались. И, как мне кажется, очень многое удалось! Спасибо всем, кто приготовил черное!

( Collapse )

Внимание! Монообеды "Корнеплоды" будут длиться до 3 декабря! Монообеды "Цитрусы" начнутся 27 ноября.
Также в настоящее время проходит пятый сезон "Шариков, роликов и линеечек". В призах пятого сезона кулинарные книги от издательства "Эксмо" и ящик вина от "Фанагории" fanagoria!

В коллаже использованы фото mozg72, bigmir81, liligorina

Завершается, проведенный мною, первый сезон монообедов. К концу года количество обедов уменьшилось - и я в раздумье: то ли идея монообедов не вызывает интереса, то ли сами темы были не близки...
Тем не менее, второму сезону быть! Надеюсь на ваши чудесные обеды!

( Collapse )

Я телевизор смотрю редко. Крайне редко. Да и в кино не хожу. Как-то кинематограф мимо меня проходит. Я лучше книгу почитаю.. Но есть некоторые фильмы, которые меня странным образом цепляют и я их смотрю. Регулярно. По несколько раз.
Самый первый фильм, который меня так зацепил была "Собака на сене", когда мне было лет эдак 10... А самый последний - Игры престолов. Ненавижу убийства в кино и телевизоре, а вот в Играх престолов как-то все это происходит у меня относительно спокойно. (Кстати, еще и Терминаторы тоже прокатывают :)) Особенно нравится момент, как Шварцнегер достает "базуку" из букета роз ))) Ну, а если так подумать, то я много какие фильмы смотрела и есть еще любимые...) И книги все "Игр" я прочитала. Жду продолжения. Интересно, оживит ли автор Джона Сноу? ))

Я, собственно, к чему клоню.
У Заремы surrealnay идет к завершению ФМ "Вино... кино и домино" Не могу пройти мимо. И несу ей два рецепта из официальной поваренной книги "Пир льда и огня". Рецепты практически, как в книге. Немного поменяла пропорции и описание. Но по большей части скопировано из книги.
( Collapse )


( Collapse )

Пока искала, что именно сегодня приготовить, вчиталась в разные рецепты этой официальной поваренной книги. Ну сильно не уверена во многих. По пропорциям. Буду вдумчиво по ней готовить, а не в лоб. Ну если буду... ))) Хотя собралась в деревню пару рецептов хлебов взять.