Кулинарные записки безумного зайца

За время пребывания в жж это третий приветственный пост. Да, настало время его переписать. Первый был достаточно коротким и не содержательным. Второй стал длиннее и информативнее. Какой сейчас получится? А я не знаю! Увидим же. Под катом. Начнем?

( Collapse )

Рада всем друзьям! :) Будем знакомы! И ко мне можно сразу на ты. Да, а если кто по нику еще не догадался, что меня зовут Лилия, я не виновата! :)

Прибыл ко мне из Омска от Светы sago_cuisine в 2016 году, в рамках мероприятия "Невидимый кулинарный друг". Об этом событии тут. Чудесное было мероприятие.

( Collapse )

Весь день прыгала, как тот зайчик. То в мфц, то в магазин, то по каким еще делам.
Какие тут уж сборы в путешествие?
Покидали все в рюкзаки и сумки. Сидим ждем отправления поезда.
( Collapse )

Зайчик приехал в апреле 2019 года из сурового города Ч. от mozg72. Вместе с ним были соусы, изготовленные Леной собственноручно. Соусов тех уж давно нет, а заяц радует глаз.

Продолжаю следить за участниками челленджа #10рецептов. В челлендже активно готовят куриное (и не только) и пекут пироги.
Присоединимся?

( Collapse )

Есть что выбрать и приготовить в выходные! Я бы тоже приготовила, но уже на низком старте )) Ждет меня дорога дальняя!

Не про рецепт, а про еду. Почистить, порезать, обвалять в муке с солью, пожарить на растительном масле. Съесть. Улетают, как семечки. Едят даже те, кто не любит кабачки ))) Еще бы соус к ним. Но в этот раз не случилось.

Осенью пора готовить насыщенные, как вкусом, так и калориями блюда. Плов - одно из таких блюд. Как правило, летом я его не готовлю. Исключение поездки в те места, где продают аутентичную молодую баранину.
Сразу замечу, что вариаций плова существует бесчисленное количество. И если, вам кажется, что то, что на фото не плов - воля ваша. Можете назвать кашей с бараниной - я не обижусь. )))

( Collapse )

В сообществе gotovim_vmeste2 проходит Раунд 468. World Coffee Day. Все из кофе. А я, собираясь вчера в гости, решила там же в гостях приготовить профитроли. Сказано - сделано!

( Collapse )

P.S. Забыла самое главное написать. Сегодня - Всемирный день психического здоровья. Во время съеденная профитролька помогает не реагировать на разные неадекватности и сохранять психическое здоровье! Рекомендую! :)

Было бы удивительным, если бы я не наблюдала за участниками челленджа #10рецептов.
Вообще-то я рассчитывала на бОльшее. Но и так участники радуют интересными идеями. Некоторые из них я беру на заметку, а рецепт от kladez_zolota даже уже повторила. Правда, к обычно изменив, всё, что только можно. Вместо лисичек были белые, вместо оленины - косуля. И... Не успела сфотографировать - съели быстрее, чем приготовилась нажать на кнопку. Придется повторять. И вам рекомендую. Можно просто с говядиной и шампиньонами. Будет совсем по другому, но тоже вкусно



( Collapse )

В общем, выходные впереди - есть, чем заняться! Готовьте, как они, готовьте, как мы, готовьте лучше нас. И делитесь своими рецептами!

Давно не было тортиков, правда же! И вот на днях я наконец-то добралась до "мартена". Даже рецепт записала. Делюсь с вами. К сожалению, до фото дожил только один кусочек. Так бывает, когда приходят гости.

( Collapse )

Торт идеально вписывается в ФМ "Шарики, ролики, линеечки. 9-ый сезон"