Кулинарные записки безумного зайца

Раньше здесь было совсем другое. Но все идет, все меняется и с некоторых пор я тут веду себя более активно. Пришло время поменять и вступление.

( Collapse )

Больше всего мне нравятся "Завтраки с шампанским" :)) Но, каждый день, завтракать шампанским было бы не совсем правильно.
Поэтому на завтрак у нас бывают яйца в разных видах, блинчики с начинкой и без, бутерброды, пироги, реже каши. А самый простой завтрак - творог с ягодами. Главное, чтобы творог был вкусный.

( Collapse )

Конечно, яйца посложнее варить, чем сосиски. Но зато проще, чем пельмени :)
Я как-то уже спрашивала у широкой публики мнение по этой теме, но почему бы не спросить еще раз.
[результаты прошлого опроса]
31 (вверх):10 (вниз желтком)


Прямо тут. Вот представьте, вы собрались употребить яйца с майонезом.

Несмотря на всю его странность!
С удивлением обнаружила, что немало готовила и среди приготовленного есть интересное. И мы даже немного попутешествовали.
( Collapse )

В общем, неплохой получился год. Как я уже заметила выше, несмотря и вопреки.

(с)перто с просторов интернет

В творческом марафоне #наулицезима сегодня "невыполнимое" задание - забота о себе. "Как вы заботитесь о себе? Как вы хотели бы заботиться? Что вам помогает? Что вам мешает?"
Думаю над заданием со вчерашнего дня. Ничего не придумала. Пошла задала вопросы в яндексе и в фейсбуке.

"Заботящийся выполняет те действия, которые необходимы получателю заботы." - цитата из википедии.
Стало быть все просто - мне надо делать то, что мне надо. Так я о себе и забочусь!)))

Из ответов на вопрос "Как вы понимаете заботу о себе?" на фейсбуке: "Выспаться и чистить перышки", "Спать! И есть немного, но самое вкусное!", "Регулярно мазать лицо полезностями и следить за состоянием организма", "Не знаю, может медитировать и умываться по утрам )))"
( Collapse )

Как-то незаметно и быстро пролетел Новый год, Рождество, Старый Новый год! И вот уже крещенские морозы трещат вовсю.
В этом сезоне участников флешмоба было немного, но, как всегда, они были в тельняшках! :)
Закрутили, расчертили и накатали! Вот такая #новогодняягеометрияеды получилась общими усилиями.

( Collapse )

Спасибо за участие! Не переключайтесь! Впереди ФЕВРАЛЬ! :)

Чего вам больше всего хочется зимой из съестного? - спрашивают на творческом марафоне #90днейзимы. Отвечаю! Мне хочется - полосатого :) Или круглого, или спиралевидного ))) Это самая любимая зимняя еда у меня. Нет, я, конечно, и в другие времена года кручу рулеты или делаю слоеные салаты. Но зимой я такие блюда делаю гораздо чаще. И не только я. Уже 8 год я провожу ФМ "Шарики, ролики, линеечки", где собираются рецепты таких блюд - #новогодняягеометрияеды в действии! Завтра я будут подводить итоги и вы до полудня завтрашнего дня еще можете успеть принести свой рецепт!

( Collapse )

Кроме того, к зимней еде я могу отнести гуся и сало. Еще, наверное, квашеную капусту и другие маринады. А что вы считаете зимней едой?

Не успели оглянуться, как на дворе уже середина зимы, о чем нам напоминает творческий марафон #90днейзимы. А стало быть пора заканчивать с уютной оливьешечкой.
В этот Новый год не удалось поэкспериментировать с салатом. Два раза делала тазики салата по первому рецепту из поста "Такой разный оливье". Вроде наелись :)

А что нового (или хорошо забытого старого) мне удалось узнать в этом году про этот салат читайте под катом.

( Collapse )
Решено! Забываем про хештег #такойразныйоливье до следующего Нового года и начинаем тренироваться печь блины с хештегом #блинноесобрание!

P.S. Если у вас есть есть дополнения по оливье - шлите ссылки! :)

Иногда он, этот шаг, может быть очень длинным. Или вообще шагнуть не получится. Можешь забыть, а можешь разочароваться в идее.
Идею создания этого рулета я увидела в инстаграмме nimfeechka 10 декабря прошлого года. А воплотить в жизнь смогла только вчера. Шаг получился длиной в месяц.

( Collapse )

Возвращаясь к идеям и их воплощению. Категорически прекрасные идеи приходят в голову или ловятся в воздухе крайне редко. Но если такая идея мелькает, стараюсь реализовать ее немедленно. Если нет возможности реализовать сразу - обычно это касается путешествий, - то начинаю планировать на бумаге или в электронных документах. Менее прекрасные идеи не фиксирую, разве что добавляю в избранное. Но скажу честно, заглядываю потом в это избранное редко. )))
А как вы поступаете с идеями? :)