Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Category:

"Хочешь сладких апельсинов?" (с)


Про апельсины - это я, конечно, сильно сказала. Но они тут есть )) Так что можно сказать, что не соврала. Перед вами Горячий апельсиновый шоколад
Рецепт прост как грабли. Даже под кат не буду убирать :)
На одну порцию: нагреть 50 г сливок (35% жирности), 80 г молока и цедру с половины апельсина (натертую на крупной терке) до кипения. Процедить в мелко порубленный молочный шоколад (35 % какао, 65 г). Дать постоять минуту. Перемешать. Влить 30 г апельсинового ликера (Куантро). Размешать, перелить в чашку или соответствующий бокал и подавать.
Отправляю бокальчик Юле julie208 на ФМ "Зимние напитки"

А вот под кат отправлю разные фото. Какое вам больше нравится? Допускаю, что никакое )))












Tags: апельсин, напиток, шоколад
Subscribe

  • "Лучший мой подарочек - это ты!" (с)

    С тех пор, как у меня начала собираться коллекция зайцев, проблем с подарками мне у друзей стало меньше. А там к зайцам присоединилось тортоделание…

  • И на старуху бывает ...

    Традиционный эльзасский куглоф получился немного не традиционным, как минимум по форме. Отличное тесто, прекрасный мякиш. Но…

  • Печенье на любой вкус

    Очередное выполненное домашнее задание с марафона "Рождество с Supreme Pastry School". Первым был Английский рождественский кекс , потом было…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • "Лучший мой подарочек - это ты!" (с)

    С тех пор, как у меня начала собираться коллекция зайцев, проблем с подарками мне у друзей стало меньше. А там к зайцам присоединилось тортоделание…

  • И на старуху бывает ...

    Традиционный эльзасский куглоф получился немного не традиционным, как минимум по форме. Отличное тесто, прекрасный мякиш. Но…

  • Печенье на любой вкус

    Очередное выполненное домашнее задание с марафона "Рождество с Supreme Pastry School". Первым был Английский рождественский кекс , потом было…