Профитроли я люблю. Сладкие меньше, чем "соленые". Сама регулярно делаю. Эти же, с пряными кроликом, инжировм и розовым перцем, были заказаны и съедены в ресторане "Простые вещи. Cheese Connection". Вкусно и хорошо подходит к игристому вину. P.s. Давно про еду из кафе не было. Все руки не доходили. Продолжу в течении дня. А то самой без еды скучно :-)