?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Белорусский завтрак


Ольга olga_krav4enko проводит флешмоб "Мировой завтрак".
А я была в Беларуси и там на завтрак ела драники. Для меня это непривычный завтрак. Я бы их скорее на ужин ела. Или на обед. Но что поделать, если там их едят и с утра тоже? :)
Количество продуктов очень примерное. Я готовлю это блюдо всегда на глаз. И понятно, что сколько хозяек, столько и рецептов. А еще у хозяек бывает разное настроение и они то добавят какую петрушку или укроп, а то не добавят. В общем даю самый простой рецепт.


На 6 среднего размера картофелин - 2 яйца, 2 луковицы, грамм 70 муки, 400-500 грамм средней жирности свинины (постная не вкусно будет), соль, перец по вкусу, растительное масло для обжарки, сметана для подачи.

Картофель и одну луковицу натереть на терке, добавить муку, яйцо, посолить, поперчить. Свинину с одной луковицей прокрутить через мясорубку.
На разогретую сковороду выложить ложкой картофельную массу, затем распределить мясной фарш и снова картофельную. Дать поджариться с одной стороны и перевернуть на другую. Жарить на среднем огне до готовности. В зависимости от толщины драника от 7 до 20 минут на всё про всё.


Не могу не напомнить, что в этом флешмобе я в качестве спонсора предлагаю приз: сертификат на покупку книг в интернет-магазине. Выбор кулинарных книг там достаточный.
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
olga_krav4enko
Oct. 28th, 2014 03:03 pm (UTC)
Дразнишься? Очень аппетиненько!
liligorina
Oct. 28th, 2014 07:21 pm (UTC)
Просто позавтракали ))) аутентично ))
(Deleted comment)
liligorina
Oct. 28th, 2014 07:21 pm (UTC)
А я пока выкладывала, что-то захотела простых драников - без начинки. Надо будет сделать ))
eastflower
Oct. 28th, 2014 06:01 pm (UTC)
Любымие мужем :)), пора побаловать его.
liligorina
Oct. 28th, 2014 07:21 pm (UTC)
Побалуй ))
agro_al
Oct. 30th, 2014 07:46 am (UTC)
Как вкусно... с начинкой! Хочу завтракать!
liligorina
Oct. 30th, 2014 12:47 pm (UTC)
Угощайся! :)
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина
Website

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel