Сладкие рецепты

Бывает так. Вот ты хочешь-хочешь книгу, получаешь ее, листаешь. И вроде все тоже самое, что ты видела и хотела в ней. Ан нет. Не ложиться "в кассу". Вот так у меня получилось с книгой "Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона".



Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона
Автор: Тарек Малуф
Издательство: Бомбора
Цена в Book24.ru: 2407 руб Купить .
Серия: Кулинария. Вилки против ножей Посмотреть или купить все книги серии
Моя оценка: 9/10

Книгу покупала с приличной скидкой за 505 рублей. И моя оценка тут как раз к этой цене. По хорошему, прежде чем оценивать надо хотя бы по одному рецепту приготовить. Книга переводная - могут быть разные засады. Но я пока не выбрала, чтобы приготовить. Хотя рецептов много - нет такого, что "Ах, вот это прямо сейчас хочу сделать!" То какой-то ингредиент не нравиться, то слишком просто, то еще что... Но в целом, выглядит достойно.

Для кого эта книга:
- для тех, кто любит выпечку и десерты: есть и готовить;
- для тех, кто готовит давно. Нет, начинающим тоже можно, конечно. Но, мне кажется, что лучше начать с других книг ;
- для пополнения коллекции рецептов - их действительно в книге много, и они не совсем банальные;
- для подарка заинтересованным категориям лиц - хорошая печать, и красивые фотографии.

Что в книге:
- Введение, Основы выпечки, Методы и техники, Указатель, Благодарности
- 101 рецептов в 7 главах: Капкейки, Торты, чизкейки и рулеты, Печенье, Пай и коблеры, Выпечка на противне, Сладости и классические десерты, Несладкая выпечка
Некоторые названия рецептов: Капкейки с ревенем и заварным кремом, Бостонский бананово-сливочный торт, Мятное шоколадное печенье с начинкой, Карамельный пай, Шоколадные булочки с фундуком, Спиральки с корицей и орехами пекан, Сырная соломка....

Несколько разворотов