?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пять сладких дней



Пять дней я с удовольствием наблюдала за волшебным действом, проходящем в Кулинарной школе VipMasters Александра Кислицына. Давид Боне и niksya Нина Тарасова показывали свое мастерство в приготовлении тортов, тартов, пирожных.
Все десерты были разнообразны по вкусами и текстурам. Просто буйство вкуса, красок и ощущений.
На фото тарт с черной малиной. По цвету - однозначный фаворит. По вкусу и оформлению - я не могу выбрать что-то одно.


Вот вам что нравится? :)

Хрустящий тарт с Корицей и ежевикой

Тарт "Мелия"

Тарт с красными ягодами

Торт Champange

Торт Kiko

Торт Chiuquette

Торт Малина-Бобы тонка


Пирожные Azur (две версии оформления)

Пирожное Illuzion

Пирожное Isetan

Пирожное Souvenir d'Enfance

Макарон с различными начинками.

Кекс "Фисташково-малиновый"

Шоколадно-малиновый кекс

Кекс карамельный

Кекс с крамблом и вишней

Кекс Карамбар


Сегодня уже опробовала рецепт макарон с мастер-класса и одну начинку. Получилось шикарно и быстро. Завтра снова буду делать их ))
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
kinda_cook
Jul. 26th, 2014 07:05 pm (UTC)
восхитительные десерты!!!
Эх, что ж у нас не проводят подобного...только в Киев нужно ехать :(
liligorina
Jul. 27th, 2014 07:11 am (UTC)
Не сказать, что школа у меня под боком. Если на общественном транспорте добираться где-то час сорок пять минут. Боюсь, что если была бы ближе - я бы уже разорилась на мастер-классах. Хочется на все попасть ))
eastflower
Jul. 26th, 2014 07:55 pm (UTC)
Лиля, поздравляю с новыми знаниями! Сколько же вкусного было сделано. Рада за тебя и спасибо, что поделилась с нами такой красотой.
liligorina
Jul. 27th, 2014 07:14 am (UTC)
Меня больше всего поразили кексы. У нас вообще-то это назвали бы тортиками )) Вот к примеру фисташково-малиновый кекс - 2 слоя фисташкового бисквита и два слоя малинового конфи. И собирается так же как торт...
(no subject) - eastflower - Jul. 27th, 2014 07:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jul. 27th, 2014 04:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eastflower - Jul. 27th, 2014 05:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jul. 27th, 2014 06:43 pm (UTC) - Expand
magdacook
Jul. 26th, 2014 08:24 pm (UTC)
мастерски!
liligorina
Jul. 27th, 2014 07:14 am (UTC)
Да, работали мастера )
oxanti
Jul. 26th, 2014 08:59 pm (UTC)
Все хочу попробовать))
liligorina
Jul. 27th, 2014 07:15 am (UTC)
Я не все попробовала. Группа была большая - в миг все разобрали ))
nina_minina
Jul. 27th, 2014 06:31 am (UTC)
обожемой! зачем я смотрела на эти фото?!)))
liligorina
Jul. 27th, 2014 07:15 am (UTC)
ну чтоб также делать, наверное ))
(no subject) - nina_minina - Jul. 27th, 2014 09:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jul. 27th, 2014 04:34 pm (UTC) - Expand
rusudan2
Jul. 27th, 2014 06:59 am (UTC)
Потрясающе!
liligorina
Jul. 27th, 2014 07:15 am (UTC)
Согласна! :)
(Deleted comment)
liligorina
Jul. 27th, 2014 04:34 pm (UTC)
Почему ж нельзя? :) Все можно, главное захотеть ))
(Deleted comment)
sago_cuisine
Jul. 27th, 2014 06:55 pm (UTC)
Мне больше всего тарт "Мелия" понравился, а вообще, конечно, всё восхитительно!
liligorina
Jul. 29th, 2014 08:57 pm (UTC)
Тарты вообще все были интересные. :)
sunpolina
Jul. 28th, 2014 05:03 am (UTC)
Всё бы слопала!! Как же всю красиво и вкусно!! Суперрр :))
liligorina
Jul. 28th, 2014 06:53 am (UTC)
))) Да все было шикарно на мастер-классе! :)
natalikka
Aug. 7th, 2014 12:29 pm (UTC)
Все нравится!
Желтенькие покорили)
liligorina
Aug. 7th, 2014 08:49 pm (UTC)
Мастер-класс удался, однозначно! :)
inkiptiruc
Oct. 19th, 2014 12:37 am (UTC)
Какая красота! Аж слюнки потекли))
liligorina
Oct. 19th, 2014 10:34 am (UTC)
Согласна, все такое волшебное :)
(no subject) - inkiptiruc - Oct. 19th, 2014 05:39 pm (UTC) - Expand
nimfeechka
Sep. 24th, 2015 06:19 pm (UTC)
Лиля, привет!
Хочу карамельный кекс покрыть глазурью с орешками, как вот на фото шоколадно-малиновый, и вот не знаю как энту глазурь правильно сделать. Как-то делала с шокладом и маслом виноградной косточки, мне не понравилось, все равно вкус масла чуяла, даже не запах, а именно жирный вкус растительного масла. Может ты подскажешь мне какую лучше приготовить.
И еще, как специалист, подскажи. Последнее время делаю желе (конфи ) на пектине NH, добавляю его даже больше чем указано, варю почти 5 минут, в холодильнике и даже на глазах густеет, а после разморозки в торте вытекает? Так было и с малиновыи и вишневым. Хочу сделать из маракуйи, но теперь боюсь что будет та же история. Ну что не так? А может быть такое, что пектин старый. Он у меня уже больше года.
Что-то делала из этих замечательных рецептов?:)))
liligorina
Sep. 29th, 2015 09:53 pm (UTC)
Алеся, привет! Я была в деревне, а потом чуток приболела. Завтра тебе все распишу, хорошо? )
(no subject) - nimfeechka - Sep. 30th, 2015 08:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Oct. 1st, 2015 12:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nimfeechka - Oct. 1st, 2015 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Oct. 1st, 2015 07:23 pm (UTC) - Expand
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel