Полезное авокадо

По рецепту из этой книги я уже приготовила и показала вам яркий салат. Теперь расскажу про книгу. Она по цвету такая же яркая и приятная взгляду.


Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов.
Автор: Ольга Ивенская
Издательство: Бомбора
Цена в Book24.ru: 605 руб Купить.
Серия: Кулинарное открытие Посмотреть или купить все книги серии
Моя оценка: 8/10

Я книгу покупала со скидкой. Мне она обошлась в 399 рублей. Заказала ее тогда, когда накупила много авокадо . В итоге те авокадо съелись гораздо раньше, чем я начала листать книгу. Но авокадо у меня частый гость. Так что, вполне возможно, я еще обращусь к этой книге. Рецепты в книге не вызывают особых вопросов, но и желания "бежать и немедленно готовить" тоже. Скучно. Рецепты по большей части такие, что убери из них авокадо и никто даже и не подумает, что оно должно было бы там быть. После нескольких раз пролистывания книги, я бы еще приготовила салат с помидорами и мандаринами (глаза, конечно, на лбу от такого сочетания - но вдруг авокадо их подружит?) и холодное суфле с авокадо и крабом.

Для кого эта книга:
- для тех, кто любит авокадо в любом виде;
- для тех, кто готовит хочет разнообразить рецепты сочетания авокадо с другими продуктами;
- для пополнения коллекции рецептов;
- для подарка заинтересованным категориям лиц - хорошая печать, и красивые фотографии.

Что в книге:
- Волшебная "аллигаторова груша", Что это за фрукт? Как выбрать авокадо? Как дозаривать и хранить авокадо? Как чистить авокадо?
- 9 глав на 95 страницах: На завтрак, Сэндвичи и бургеры, Закуски, Салаты, Супы, Основные блюда, Выпечка и Десерты, Смузи и напитки.
- 40 рецептов, среди них, к примеру: Запеченное яйцо с авокадо, Бургер с говядиной и авокадо, Сашими из тунца с пюре из авокадо, Поке с лососем и авокадо, Томатный суп с курицей и авокадо, Паста с цукини и авокадо, Брауни с авокадо и яблоком...

Несколько разворотов