Нормального урожая грибов не было у нас в деревне с 16 года. На суп собирали, и на пожарить. Иногда даже пару тройку банок мариновали. А вот так чтобы ух - нет.
В этот раз грибов было не просто много, а очень много. И они "пришли" ближе к дому. Во всех наших "заветных" местах мы набирали не очень много, а основной угар был в небольшом участке леса недалеко от дома.
Первый гриб, что на фото, мы собрали еще не доехав до дома. У всех "чесались руки", поэтому остановили машину в паре километров от дома побежали в лес.
И поняли, что в этом году без грибов мы не останемся.
Сразу же нашлись небольшие и крепкие волнушки
Собрали несколько белых, подберезовики и подосиновики. Но долго не ходили, поехали домой.
А товарищ, который приехал раньше нас к нашему приезду уже набрал грибов и встречал нас жареными грибами. Хотя все не успел еще обработать.
Не смогла не сфотографировать отдельно)
На следующий день мы пошли в лес.
Этого "товарища" взяли на сушку.
И вернулись. И тут уже заработал "заводик". Что на сушку, что на жарку, что на варку под маринад
На следующий день нам, кроме белых выдали исключительно крепких и мелких подберезовиков.
Ну и белые тоже были :) Работа лучше спорится под игристое :)
Подберезовиков в этом году было тьма тьмущая. Но такие мы не брали.
Этих красавцев я вам уже показывала. Но тут в уголке к ним еще один добавился :)
Очередной день и новый "улов". Добавилось немного рыжиков к белым и "черным".
Гора с другого ракурса.
В тот день мы набрали самое рекордное количество грибов. И могли себе позволить подурачиться. Ну и отдохнуть/отвлечься на время.
Моя новая шляпка :)
"Теперь я чебурашка..." )))
А вот на следующий день "улов" на одном из самых лучших участков прошлых лет "разочаровал", с одной стороны. А с другой порадовал - можно не возиться до ночи. А зажарить шашлык.
Завершающий выход. Что-то меня дернуло и решила посчитать грибы. За полтора часа вместе с дорогой (чистого сбора 40 минут, наверное) вчетвером мы набрали 124 белых.
Рыжики только-только начали идти. В последний день мы набрали треть корзинки. Засолили.
Вот такой удачной выдалась охота на грибы в этом году. У меня еще остались фото - так что терпите.
Буду травить душу чуть позже! :) И себе, и вам! Не верится, что все это было и завидно себе недельной давности )))
Journal information