Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Category:

Салаты и закуски. Салат с копченой горбушей



Для этого салата важна самая главная составляющая - копченая рыба. Если она вкусная, то и салат будет таким же.
У меня была горбуша горячего копчения.


Салат с копченой горбушей

На 4 порции

300 г филе копченой горбуши
3 яйца, сваренных вкрутую
Половина небольшой красной луковицы
2-3 ст. ложки майонеза (в зависимости от сухости рыбы)

Филе рыбы разобрать на фрагменты, выбрав возможные кости.
Яйца нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко.
Все перемешать, заправить майонезом.
Солить, как правило, не требуется - хватает соли в рыбе.

Как вариант, можно добавить натертый свежий огурец, или отварную морковь, нарезанную кубиком. Или вообще смешать с теплыми отварными макаронами - тогда будет теплый салат. Но это будет уже другой рецепт! :)

#Вкусныйавгуст продолжается!

Tags: #92фото, #Вкусныйавгуст, #этолето, закуска, рыба, салат, этолето
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Салаты и закуски. Тартар из горбуши.

    #Вкусныйавгуст продолжается, а у меня продолжаются гости :) отмечаем и мой день рождения (еще пару раз, наверное, отмечу :)), и день рождения…

  • Про рыбу

    Я очень люблю рыбу. Наверное, больше чем мясо. Хотя это невозможно :) И очень привередлива в выборе как непосредственно самой рыбы, так и способам ее…

  • И снова спаржа! :)

    Фаворитом осталась все-таки спаржа в беконе, но и этот вариант, подсмотренный у laperla_foto тоже хорош. В оригинале рецепт…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Салаты и закуски. Тартар из горбуши.

    #Вкусныйавгуст продолжается, а у меня продолжаются гости :) отмечаем и мой день рождения (еще пару раз, наверное, отмечу :)), и день рождения…

  • Про рыбу

    Я очень люблю рыбу. Наверное, больше чем мясо. Хотя это невозможно :) И очень привередлива в выборе как непосредственно самой рыбы, так и способам ее…

  • И снова спаржа! :)

    Фаворитом осталась все-таки спаржа в беконе, но и этот вариант, подсмотренный у laperla_foto тоже хорош. В оригинале рецепт…