Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Category:

Цезарь. Просто Цезарь.



Ответ на вчерашнюю загадку.

Салат "Цезарь" один из самых популярных салатов во всем мире. История возникновения, как всегда покрыта тайной, хотя и не такой, как у салата "оливье". Тем не менее практически все соглашаются, что к первому салату причастен итальянский повар из Мексики. Первоначально в салате, кроме яйца и листьев салата ничего не было. Затем он стал "обрастать" ингредиентами. То брат владельца кафе придумает соус, то любовница короля решит измельчать листья салат.
И вот очередное преображение - Тарталетка "Цезарь" по рецепту Марии Селяниной. Бомба, как есть.
Ингредиентов, ясное дело, прибавилось и они заставили играть вкус салата ярче, оставляя его при этом узнаваемым.
Было приготовлено для друзей, семьи и марафона "Пикник в большом городе", которой проходит в Кондитерской школе Pastrycampus
"Обычный" салат я, как правило, делаю по рецепту Джейми Оливера. Не так часто, но делаю. Теперь и тарталетка войдет в обиход.

P.S. Несмотря на жару хобби не меняется )) Пеку, конечно не так часто, но все равно к "мартену" подхожу регулярно! ))
Tags: #этолето, безрецепта, этолето
Subscribe

Posts from This Journal “безрецепта” Tag

  • "Вот лето пролетело..." (с)

    В свое время я не успела рассказать про то, как закончился марафон "Пикник в большом городе". Наверстываю упущение :) На фото эклеры с "муссом" из…

  • Международный день торта

    А у меня - корзиночка с фруктами. Тарт, он тоже своего рода торт! :) Приготовлен в рамках марафона "Пикник в большом городе" с Pastrycampus. Урок…

  • Отгадай-ка!

    В первом этапе марафона "Пикник в большом городе", кроме киша со шпинатом и голубым сыром, в задании был еще один тарт. Я его сделала в виде…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment