Осталось пару недель для того, чтоб выбрать по какому рецепту вы будете печь куличи. Если, конечно, будете. Пробежалась по жж, откопала рецепты куличей от известных личностей. Возможно, вам захочется воплотить именно их в жизнь.
Один из самых часто встречающихся куличей - кулич по рецепту Джейми Оливера. Джейми Оливер - английский повар, ресторатор, телеведущий, автор многочисленных книг по кулинарии.
Кулич по рецепту из книги Елены Молоховец. Елена Молоховец - автор знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». Книга вышла в свет в 1861 году.
Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина. Вильям Похлебкин. Историк, исследователь и популяризатор кулинарии, автор кулинарных книг и монографии "История водки"
Кулич по рецепту Селезнева. Александр Селезнев - кондитер, чемпион России по кондитерскому мастерству, телеведущий, автор книг.
Куличи по рецепту из книги А.А. Штамм «Кондитерские изделия», 1960 года издания. (с первого захода интернет ничего не выдал про автора. Может кто что-то про него знаете, кроме того, что он автор этой книги)
Куличи с цукатами и изюмом. По рецепту Юлии Высоцкой, актрисы театра и кино, телеведущей, автора кулинарных книг.
Куличи по рецепту Оксаны Путан. Оксана Путан - профессиональный повар, автор книг, кулинарный блогер -
Кулич по рецепту бабушки Дарьи Донцовой. Дарья Донцова - писательница (проза в жанре "иронический детектив"), теле- и радиоведущая.
В пасхальной подборке рецептов из моего жж есть куличи по рецепту Алены Спириной и по рецепту из книги Александровой-Игнатьевой "Практические основы кулинарного искусства"
Journal information