Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Category:

Печенье с джемом



Новый год все ближе! Печенья все больше! :) И прочих сладостей тоже. У меня остался мармелад от рецепта с новогоднего марафона. Вот я его и использовала в печенье. Вы можете взять любой джем.

Печенье с джемом

Тесто:
- 110 г сливочного масла комнатной температуры
- 120 г сахара
- 1 яйцо
- 3 г разрыхлителя
- 2 г соли
- 20 мл сока лимона
- 250 г муки

- 50-70 г джема или мармеладной начинки.


Взбить масло с сахаром около 2 минут, добавить яйца и взбивать еще 2 минуты. Добавит лимонный сок, перемешать. Сухие ингредиенты смешать, замесить гладкое тесто.
Раскатать между силиконовыми ковриками или пергаментом. Убрать в морозилку на ночь.
Утром вырезать печенья с помощью форм.
Переложить на перфорированный коврик или пергамент. Выпекать в разогретой до 160 г духовке 10-15 минут.

Промазать мармеладом или джемом, склеить попарно.

В сообществе Раунд 429. Печем печенье к Адвентам. Туда и отправляю рецепт!

Хочу немного рассказать вам про это прекрасное, на мой взгляд, сообщество. Свои раунды сообщество проводит с марта 2012 года. Раунд, как правило, длится неделю. Иногда - две. Примерное расписание на ближайшие три месяца вывешивается заранее. Сейчас кроме печенья идет раунд Гарниры на праздники, а 28 декабря начнется раунд Закусок.
Про сообщество подробнее тут.
С 2012 года в сообществе собралось большой количество чудесных рецептов. В том числе и праздничных.

Я сделала подборку постов, которые могут вам пригодиться в ближайшие дни.
Рождественская выпечка -1
Рождественская выпечка -2
Запекаем в духовке птицу и подаём с гарниром
Праздничные десерты-1
Праздничные десерты-2
Закуски и тапас
Запекаем большой кусок мяса или птицу
Сладкая выпечка на праздники
Сладкая и Несладкая выпечка на праздники
Праздничное печенье


Присоединяйтесь! Будем готовить вместе и творить #праздниксвоимируками!
Tags: #наулицезима, #праздниксвоимируками, жж-друзья, наулицезима, новогодняягеометрияеды, печенье
Subscribe

Posts from This Journal “наулицезима” Tag

  • Зима - всё! :)

    Вместе с зимой завершился и марафон #наулицезима. Хотя, глядя в окно, и не скажешь! Снег, да снег кругом! Словом, зима еще нас не отпустила ) Но…

  • Ну что? Завтра весна!

    В последний день зимы был "разрушен карфаген". Один из :) Я слепила снеговика или ангела - так как хочешь это назови! :) А еще вчера был Open…

  • Весна близко!

    И орхидеи уже зацвели :) А у вас есть дома орхидеи?

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Posts from This Journal “наулицезима” Tag

  • Зима - всё! :)

    Вместе с зимой завершился и марафон #наулицезима. Хотя, глядя в окно, и не скажешь! Снег, да снег кругом! Словом, зима еще нас не отпустила ) Но…

  • Ну что? Завтра весна!

    В последний день зимы был "разрушен карфаген". Один из :) Я слепила снеговика или ангела - так как хочешь это назови! :) А еще вчера был Open…

  • Весна близко!

    И орхидеи уже зацвели :) А у вас есть дома орхидеи?