Top.Mail.Ru
? ?

Previous Entry | Next Entry


В этом году меня пробило на рождественские кексы. И я не ограничилась уроками с марафонов, а решила прошерстить жж на предмет рецептов у друзей, и найти новые рецепты у тех, кого не читала никогда. Подборка получилась на мой взгляд замечательная. Очередность рецептов ни разу не намекает на то, что первый лучше, а последний хуже. И, наоборот. Очень хочется попробовать все рецепты. Но нам столько не съесть! :) Придется что-то выбирать!



Рождественский кекс без сахара от Галины Артеменко galartemenko.

рецепт тут

Английский рождественский кекс от Татьяны read_and_eat

рецепт тут

Традиционный рождественский кекс от Алены alenakogotkova

рецепт тут

Безглютеновый рождественский кекс от Оксаны bigmir81

Рецепт тут

Рождественский кекс Эмили Дикинсон от Нины Тарасовой (как я уже говорила, жж ее удален, но все рецепты на сайте остались)

рецепт тут

Dundee Cake - шотландский рождественский кекс от Натали moi_natali

рецепт тут

Last-Minute Christmas Mincemeat Cake от Елены elaizik

рецепт тут

Рождественский кекс с сухофруктами в мультиварке от Зоряны zoryanchik

рецепт тут

Рождественский фруктовый кекс с гарам масалой от Анны lifetastesgreat

рецепт тут

Рождественский кекс Хосе Монтеро, который готовила я пару раз. Он не совсем традиционный, но отличный!



рецепт тут



Смотрю в этом году, пока народ мало печет эти кексы. У вас есть в планах?

Posts from This Journal by “рождество” Tag

  • Линцерское печенье

    Я готовила не раз такое печенье. Как правило, не называю его линцерским или линцским. Оно у меня идет просто под названием "Печенье с джемом". В…

  • Шоколадное печенье

    Печенье для любителей шоколада. Готовила по рецепту из книги "Пряничные домики и не только". Обзор будет в ближайшее время. У автора в книге…

  • Апельсиновое печенье

    Очень простое, но очень вкусное печенье. И выглядит по новогоднему! Готовить можно и одному, и с детьми, и вообще всей семьей. Мужу очень…

Buy for 1 000 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Nov. 26th, 2020 03:09 pm (UTC)
У меня - однозначно нет. Пока не перепробую все советские рецептуры кексов, к заграничному не притронусь. У нас же такая вкуснотища! Тем более у меня никто не будет есть такое алкогольное безобразие, а я одна не осилю :)
liligorina
Nov. 26th, 2020 05:17 pm (UTC)
У меня есть любители. ) Правда, начали жаловаться, что при таком моем подходе скоро в лифт не смогу пройти ))
(no subject) - paprika_andlife - Nov. 27th, 2020 08:27 am (UTC) - Expand
massaraksh10
Nov. 26th, 2020 03:33 pm (UTC)
Я перестала. Я много лет готовила рождественский пудинг, у нас семейный рецепт был, по всем правилам, если удавалось добыть суэт - то с суэтом. Потом поготовила кекс, а потом перестала, уже года 4 не пеку, наверное. Не хочется нам его.
А рецепт самый лучший я считаю у Люды мариана_ага, у неё в другом журнале был, типа l_v_v-a или как-то так.
liligorina
Nov. 26th, 2020 05:18 pm (UTC)
Мне кажется, я знаю про кого ты говоришь. Но по моему там удален рецепт. А у тебя есть в жж рецепт?
(no subject) - e1anna - Nov. 27th, 2020 12:19 am (UTC) - Expand
chef_janette
Nov. 26th, 2020 03:44 pm (UTC)
Лиля, чудесная подборка. Я если пеку, то только то, что можно сразу съесть)) И у меня есть такой быстрый и простой рецепт, который не уступает рождественским кексам.
liligorina
Nov. 26th, 2020 05:22 pm (UTC)
Последний рецепт в этой подборке достаточно простой и быстрый. Я его готовила два или три раза.
А у тебя какой рецепт?
(no subject) - chef_janette - Nov. 26th, 2020 05:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Nov. 26th, 2020 07:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - amenurov - Nov. 26th, 2020 04:44 pm (UTC) - Expand
che_21
Dec. 6th, 2021 10:28 am (UTC)
есть кексы без мала и маргарина?
liligorina
Dec. 6th, 2021 10:38 pm (UTC)

Нет

iglokott
Dec. 14th, 2021 03:50 pm (UTC)
Так я испекла. Теперь пою и танцую его специально закупленным ромом )
liligorina
Dec. 14th, 2021 03:55 pm (UTC)

По какому рецепту? :)

(no subject) - iglokott - Dec. 14th, 2021 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Dec. 19th, 2021 10:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iglokott - Dec. 20th, 2021 06:39 am (UTC) - Expand
lerych76
Dec. 16th, 2021 09:41 pm (UTC)
ммммммм наверно вкусно Надо попробовать сделать
matmazel
Dec. 17th, 2021 06:50 am (UTC)
Здравствуйте, можно задать вам вопрос как опытному повару, я испекла рождественский кекс по рецепту Нины Тарасовой от Эмили Дикинсон. сейчас он стоит на пропитывании, завернутый в фольгу.
И вопрос в том, что, судя по всему, он получается очень очень влажным внутри, прямо как в вашем посте первое фото в разрезе. Я просто привыкла к тому, что кексы типа Творожного или Столичного внутри сухие. Я свои кексы еще не разрезала, но теперь боюсь, что у меня ничего не вышло(((
А вот у Нины на фото он вроде рассыпчатый. Я уже все фото с лупой рассмотрела и расстроилась сильно(
Вопрос в том, моя ли это ошибка, но я все по рецепту строго делала.
ashobbit
Dec. 18th, 2021 10:50 pm (UTC)
Огорчу - ошибка твоя! И чтобы ее исправить, надо этот кекс съесть. Но не сейчас, а подкарауль время, когда все будут в меру пьяны, чтобы никто своим заплетающимся языком не смог ничего сказать лишнего про твой кекс.
(no subject) - matmazel - Dec. 18th, 2021 11:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ashobbit - Dec. 18th, 2021 11:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matmazel - Dec. 18th, 2021 11:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Dec. 19th, 2021 10:35 pm (UTC) - Expand
ashobbit
Dec. 18th, 2021 10:45 pm (UTC)
Таки я испек, теперь он лежит пьяный, а я - злой и трезвый, потому что посуду мыть.
matmazel
Dec. 18th, 2021 11:17 pm (UTC)
ashobbit, у меня тоже на пропитке лежит, я делала на роме тёмном. Круто, когда мужчина печёт)))) Уверена, злость пройдёт, как только домоется посуда))))
ashobbit
Dec. 18th, 2021 11:31 pm (UTC)
Я фрукты замачивал на хеннесси, а пропитал ликером драмбуйе. Думаю назвать его рождественский ёрш.
matmazel
Dec. 19th, 2021 04:14 am (UTC)
Отчего же такое грубое название? Уверена, будет очень вкусно, алкоголь вы выбрали непростой и яркий. А по какому рецепту вы пекли?

Edited at 2021-12-19 04:22 am (UTC)
ashobbit
Dec. 19th, 2021 10:44 pm (UTC)
https://delo-vcusa.ru/recept/rozhdestvenskij-keks-s-tsukatami-i-konyakom/

Вот по этому, из отсебятины только сухие ананасы кубиками и измельченные грецкие орехи, грамм 100-150. Ну и пропитка.
dracomare
Dec. 20th, 2021 10:00 pm (UTC)
Отличная подборка.
Спасибо.
liligorina
Dec. 21st, 2021 08:55 am (UTC)
Буду рада, если пригодится!
iglokott
Dec. 25th, 2021 04:01 pm (UTC)
Какие все классные!
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина
Website

Latest Month

April 2024
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel