Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Category:

Сегодня день macarons, мартовского зайца и счастья - до кучи!



Вообще-то хотела писать совсем о другом, но фейсбук напомнил про такие, так сказать праздники и я решила собрать каталог своих macarons. Испечь сегодня уже не успею, но пару ганашей сделаю, а завтра печеньками быть!


Надо сказать, что как только я познакомилась с этим десертом, то первое время много экспериментировала. Сейчас все больше готовлю одни и те же начинки. Сладкие. Хотя над несладкими начинками хочется больше думать и воплощать в жизнь придуманное. Но пока не получается.
Из сладких же начинок мне больше всего нравится обычная ванильная. Мужу, кстати, тоже. Еще на текущий момент в ходу мятная и черносмородиновая с шоколадом. Остальные постольку-поскольку.

Закусочные macarons

Макароны с фуа-гра и коврижкой. Тут же обзор книги "Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса"
Макарон со свежим козьим сыром, лососем и зеленым яблоком
Макарон с творожным сыром, чавычей и икрой

Macarons со сладкими начинками

"Черная смородина и карамель" и "Маракуйя и базилик"
Macarons фиалкой и с клубникой и розовым сиропом
Макарон с личи и малиной
Мятные макаронс
Macarons Baileys
Шоколадные macarons
macarons "Чили и шоколад"
Черносмородиновые macarons
Ванильные macarons
Macarons Лаванда
Клубничные macarons
Macarons с кофейно-карамельной начинкой
Апельсиновый macarons
Черничные macarons
Macarons с ореховым кремом
Macarons с медово-клюквенной начинкой
Macarons с медово-брусничной начинкой
Macaron "Шоколад&апельсин."
Макарон "Лесная ягода"
Кедровый макарон с яблочно-карамельным курдом

Список написан в хронологическом порядке. Сама пока докопалась до последних срочно захотела сделать, к примеру, медово-брусничные. Как сейчас помню их вкус!


Да! Срочно всем готовить или есть макарон, ловить мартовских зайцев и наслаждаться счастьем!
Tags: macarons, десерт
Subscribe

Posts from This Journal “десерт” Tag

  • Малиновый зефир

    Обычно я готовлю зефир по другому рецепту. А тут, листая в очередной раз книги Виктории Мельник, наткнулась на рецепт с малиной. И это было очень…

  • По десертам!

    Одно время у меня часто мелькали капкейки. Но в последнее время эта тема была незаслуженно забыта. Готовится быстро, получается вкусно и…

  • День кондитера, говорят...

    Хотела похлебку сегодня показать или салатик. Но в фейсбуке рассказали, что сегодня день кондитера. Обычно в это время я бываю в деревне, где…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments