Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Categories:

И снова блины!


Как бы это не было странно, да? :)
В этот раз я испекла блины по рецепту Марии Селяниной на пиве - рецепт попался на глаза в инстаграмме. Он у нее есть и ее жж. Источник Но есть небольшие различия между тем рецептом 2010 годы и нынешним.
Отнесу рецепт в сообщество gotovim_vmeste2 на Раунд 389. Масленица



Блины на пиве


У Марии все ингредиенты даны в стаканах и ложках. Я перевела в граммы (кроме растительного масла) - мне так удобнее по большей части времени.
250 мл светлого пива
250 мл теплого (35 градусов) молока
160 г муки муки
2 яйца
4 г соли
50 г сахара
5 г соды
3 ст.л. оливкового масла.

Яйца смешать венчиком с сахаром и солью. Добавить просеянную с содой муку. Перемешивая венчиком добавить небольшое количество молока. Постепенно добавляем все молоко, размешивая, чтобы не было комочков. Затем вливаем пиво, размешиваем и даем постоять 15 минут. Вливаем масло, размешиваем и выпекаем блины.

Тесто получается жидким, даже немного жиже чем мое любимое блинное тесто. И блинчики чуть тоньше.


Я пока не попробовала ) Муж вчера с пылу и с жару съел, сказал - отлично. И тут же съел второй, уже из "моего" теста). Думаю, сегодня начинить эти блинчики селедкой )



P.S. ФМ "Февраль-2020" продлен до 3 марта.
Tags: блины
Subscribe

Posts from This Journal “блины” Tag

  • ФМ "Февраль-2020!" Итоги.

    Весна глядит в глаза? Точнее даже уже наступила на пятки! :) Пора подвести итоги февральского усердия! Напекли мы с вами самых разных блинов,…

  • Закругляемся с блинами! :)

    На самом деле, конечно, нет! Блины я пеку частенько на завтрак и для гостей. Но не каждый день и не столько, сколько пекла на этой неделе. И…

  • Блины же надо печь!

    На самом деле, я только и делаю, что пеку. Но написать сюда времени не хватает. Правда, пеку все почти по старым рецептам. На фото узелок с…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments