Top.Mail.Ru
? ?

Previous Entry | Next Entry

И снова блины!


Как бы это не было странно, да? :)
В этот раз я испекла блины по рецепту Марии Селяниной на пиве - рецепт попался на глаза в инстаграмме. Он у нее есть и ее жж. Источник Но есть небольшие различия между тем рецептом 2010 годы и нынешним.
Отнесу рецепт в сообщество gotovim_vmeste2 на Раунд 389. Масленица



Блины на пиве


У Марии все ингредиенты даны в стаканах и ложках. Я перевела в граммы (кроме растительного масла) - мне так удобнее по большей части времени.
250 мл светлого пива
250 мл теплого (35 градусов) молока
160 г муки муки
2 яйца
4 г соли
50 г сахара
5 г соды
3 ст.л. оливкового масла.

Яйца смешать венчиком с сахаром и солью. Добавить просеянную с содой муку. Перемешивая венчиком добавить небольшое количество молока. Постепенно добавляем все молоко, размешивая, чтобы не было комочков. Затем вливаем пиво, размешиваем и даем постоять 15 минут. Вливаем масло, размешиваем и выпекаем блины.

Тесто получается жидким, даже немного жиже чем мое любимое блинное тесто. И блинчики чуть тоньше.


Я пока не попробовала ) Муж вчера с пылу и с жару съел, сказал - отлично. И тут же съел второй, уже из "моего" теста). Думаю, сегодня начинить эти блинчики селедкой )



P.S. ФМ "Февраль-2020" продлен до 3 марта.

Tags:

Posts from This Journal by “блины” Tag

Buy for 1 000 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
moyugolok
Feb. 29th, 2020 12:39 pm (UTC)
Вот кто-то любит тонкие, а кто-то и потолще.
Но эти прямо тончайшие, совсем как папиросная бумага, да?
liligorina
Feb. 29th, 2020 01:40 pm (UTC)
Это да. На вкус и цвет!
Я вот совсем толстые не люблю.
Эти тонкие, но потолще бумаги все-таки :)
salariman
Feb. 29th, 2020 03:51 pm (UTC)
silverina1
Mar. 2nd, 2020 09:49 am (UTC)
Надо взять, наверное. На пиве я вроде бы ещё не пекла)
liligorina
Mar. 2nd, 2020 12:52 pm (UTC)
Хорошо получились! Попробуй как-нибудь!
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина
Website

Latest Month

February 2024
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829  

Tags

Comments

  • liligorina
    28 Feb 2024, 16:46
    Не уверена, что такие часы хоть как-то тренируют мозг.
  • liligorina
    28 Feb 2024, 15:05
    ага. чтоб мозг переключался то туда, то сюда. тумблер чтоб не ржавел ))
  • liligorina
    28 Feb 2024, 14:32
    Зима в России никогда не кончается. Бывают оттепели — редко.
  • liligorina
    28 Feb 2024, 12:55
    Штоп в зеркало на них смотреть. У меня на даче зеркало напротив дивана. А над диваном висят часы. Так вот, вечно путаюсь, когда вижу часы в зеркало.
  • liligorina
    28 Feb 2024, 10:46
    По ним можно правильно делать отсчет - три, два, один....пуск!
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel