?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



В сообществе gotovim_vmeste2 Раунд 100. Серия "Посвящение." Посвящение Высоцкому: "Диалог у телевизора."
Для меня совершенно была непонятной тема.
После того, как ее немного раскрыли, она не стала яснее :) Но в голове роились мысли.. и желание, хоть каким-то боком, но приобщиться. И совершенно невероятным образом возникло сразу несколько идей не так уж и невероятным. друзья - наше всё! :). Первая из них воплотилась сегодня. Перепелки совершенно изумительно шли под просмотр короткой программы фигуристов на Олимпиаде.



Перепелки, фаршированные куриными потрохами

Потребуется:
6 перепелок
70 г куриной печенки
70 г куриных сердец
70 г репчатого лука
10 г растительного масла
2 столовые ложки сметаны
Соль, перец по вкусу, розмарин по желанию
Что делать:
Лук, печень и сердца мелко нарезать. Лук спассеровать на растительном масле, добавить сердце и печень. Посолить и поперчить. Жарить на средне-большом огне (у меня цифра 7) 3-4 минуты постоянно помешивая.
Перепелки промыть, натереть солью изнутри и снаружи. Нафаршировать куриными потрохами. По желанию добавить в начинку 2-3 листика розмарина. Зашить или закрепить зубочистками. Обмазать сметаной. Запечь в разогретой до 210 градусов духовке 20 минут.








Особая благодарность Ане за помощь в съемке практически пошаговых фото.
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
elena_shapoval
Feb. 13th, 2014 02:37 pm (UTC)
+1)
uglich_pf
Nov. 30th, 2016 05:57 am (UTC)
Надо брать!
liligorina
Nov. 30th, 2016 08:47 am (UTC)
На здоровье!
uglich_pf
Dec. 6th, 2016 03:14 am (UTC)
:)))
feona2003
Nov. 30th, 2016 02:41 pm (UTC)
сколько штук на человека выходило?
liligorina
Nov. 30th, 2016 02:55 pm (UTC)
У меня никогда не бывает так, что на столе только одно блюдо )) Поэтому нам хватило по одной ))
feona2003
Nov. 30th, 2016 03:07 pm (UTC)
да-да, я пока не знаю, как оно там, у тебя на столе)))
liligorina
Nov. 30th, 2016 03:30 pm (UTC)
Ваш намек понят ))) Надо искать время ))
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel