?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Подобные тарталетки я уже готовила. Эти немного отличаются в рецепте. Но не сильно принципиально.


Сырные тарталетки с инжиром



Сырное тесто
У меня оставалось от киша с лисичками. Рецепт тут

Сырный мусс
50-70 г голубого сыра (в зависимости от "ядрености" сыра) и 70 г козьего мягкого сыра (творожного или шевр) растопить на небольшом огне. Добавить 80 г козьего мягкого сыра, пробить блендером. Выложить в тарталетки, убрать в холодильник часа на 2, до застывания сыра.

Для украшения
Инжир нарезать дольками. Хамон нарезать и свернуть по желанию. Уложить поочередно хамон и инжир

Подавать с вином, как тихим, так и игристым.
С кофе тоже неплохо.

Рецепт отправлю Лене silverina1 на ФМ "Молочные реки, творожные берега"

Posts from This Journal by “тарт” Tag

  • Тарталетки-цветы с баклажаном

    Вернулась с Камчатки. Хотела сначала написать просто про возвращение и опубликовать самую-самую фотографию. Но не нашла :( Расслабилась и толком…

  • Тарт-солнце с лисичками

    Идея все из той же книги про тарты. "Постеснялась" делить на 32 части, что зря, кстати. Ибо к этому времени и уже на 32 луча тоже попробовала. Но…

  • Тарт-цветок

    Иногда у меня книги, особенно те, которые нравятся лежат долго невостребованными. Ну то есть как невостребованными?.. Я их листаю, читаю и долго…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Aug. 29th, 2019 09:24 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
silverina1
Aug. 29th, 2019 03:39 pm (UTC)
Отлично! Даже без кофе/вина :)
liligorina
Aug. 29th, 2019 07:28 pm (UTC)
Не. Ну в сухомятку как-то есть.. )) Можно просто водичкой ))
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина
Website

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel