Когда, как не в пятницу стоит приобщиться к культуре пития пенного напитка?!
У меня к пиву не однозначное отношение. И отношение это с завидной регулярностью меняется :)
То я его люблю, то меня раздражают пивнушки, то в тех же самых пивнушках находится необъяснимое очарование. Впрочем, объяснить это можно возрастом, компанией, романтическими встречами и прогулками.
Сейчас я пиво, в основном, употребляю в деревне или в походах. Так в прошедшей поездке на Белое море у нас с водой был небольшой напряг. Минералку везти с собой смешно, а вот пиво - не очень. Поэтому стаканчик пива после похода за рыбой вместо воды был очень кстати.
Но, иногда, и в городе вдруг раз и перепадает какое-нибудь забавное пиво. Крафтовое... Я пока так особо им и не прониклась. Но время от времени пробую в питейных заведениях и вот книжку сижу сегодня читаю. Расскажу вам про нее, про книжку "Российский крафт"
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Автор: Егоров Роман Игоревич
Издательство: Бомбора
Цена в Book24.ru: 935 руб Купить сегодня по цене 713 рублей
Серия: Вина и напитки мира Посмотреть или купить все книги серии
Для кого эта книга:
- для тех, кто любит пиво и интересуется информацией про этот напиток;
- для тех, кто в хочет приобщиться к "крафту", может быть даже готовить для себя такое пиво;
- для подарка заинтересованным лицам.
Что в книге:
- вступление, приложения, библиография, полезная инормация
- 36 глав на 164 страницах: про крафт - "перекресток культур", про первые крупные заводы, про пивоварение в Советском Союзе, про хипстеров и крафт, про "крафтовую революцию" в России, про пивоварни Москвы и Подмосковья, про сочетания еды с пивом и много другое
- немного рецептов от пивоварен
Несколько разворотов
Не берусь оценить книгу в баллах. Мне было интересно читать, но насколько грамотно подана информация мне неведомо. Пока неведомо. Все-таки вино я больше уважаю, чем пиво.
Но если вдруг я соберусь варить пиво, то у меня есть где взять начальную информацию :)
Вы любите пиво? Обычное или с заковыркой?
Journal information