?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Самый шоколадный торт



По обыкновению, ничего не успевается. Лето - сезон поездок. Едва успеваем по работе темп держать.
Но вот на всемирный день шоколада - 11 июля, у меня были гости. Я, ясно дело, про день шоколада узнала ровно в тот самый день. И так случилось вдруг, что я гостей угощала супершоколадным тортом.


Торт называется "Танзания". Рецепт взять с сайта Нины Тарасовой
В планах было переложить текст на свой лад и сделать пропись по ингредиентам на свои формы. Но не случилось пока. Но торт буду готовить еще и тогда уже все запишу, как надо.
Пока копирую выжимку по слоям торта
"— Французская шоколадная меренга (Meringue francaise au chocolat)
— Ванильное крем-брюле (Vanilla creme brulee)
— Шоколадный бисквит без муки (Chocolate flourless biscuit)
— Шоколадное желе (Chocolate jelly)
— Лепестки соленого шоколада (Salted chocolate Slakes)
— Шоколадный ганаш «Танзания» (Chocolate tanzanie ganache)
— Шоколадный мусс «Сабайон» (Chocolate sabayon mousse)
— Зеркальная глазурь (Сhocolate mirror glaze)"

Ну и разрез


Для любителей шоколада - просто песня!
Да и мне понравилось.


Я снова в путь! Ждите и я вернусь!
Не забывайте про флешмобы "Я жду гостей! 6-ой сезон" и "Пирожковый марафон".
Ну я о себе еще пару раз напомню - сделала отложенные записи!
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Jul. 18th, 2019 08:11 am (UTC)
Брутальный какой разрез))
liligorina
Jul. 19th, 2019 06:54 am (UTC)
Да. И торт само очарование)
elenaprg
Jul. 18th, 2019 08:38 am (UTC)
Зятю моему понравилось бы)))
liligorina
Jul. 19th, 2019 06:55 am (UTC)
Ты знаешь, мне кажется, что и тебе бы понравилось. Несмотря на.
Я была удивлена "мягкостью" вкуса темного шоколада в этом торте.
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина
Website

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel