?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



С чаем у меня отношения... да, можно сказать никакие. С тех самых пор, когда пачку со слоном было не достать. А я искренне, по молодости лет, не понимала - а зачем чай вообще нужен? Впрочем, я и сейчас не особо понимаю этот напиток.
Но иногда меня заносит в чайные дебри. И вдруг находится совершенно невероятный дарджилинг, которой мне хочется пить и пить. Это было на заре перестройки, когда в страну начали завозить разные вкусняшки. Потом именно этот чай куда-то пропал. Я долго пыталась сохранить этикетку, но увы - она утеряна.
А еще есть чай из Китая. И это совсем не тот чай, к которому привыкли мы в своей повседневной жизни. Хотя в наше время, количество людей, любящих и знающих об улунах и пуэрах выросло на порядок. Проводятся чайные церемонии и дегустации.


Время от времени и я пытаюсь проникнуться вкусом чая из Поднебесной. И сейчас это время.
Проникнуться, как я надеюсь, мне поможет набор пробников "Знакомство с китайским чаем"!



Состав набора у меня такой.


На все входящие в состав набора пробники наклеены этикетки с названием чая на русском языке.


В набор входит инструкция по завариванию чая.


Кроме того в комплекте предлагается игровой кубик.


Можно бросить его и выбрать с какого чая начать свое знакомство. Или заварить понравившийся чай по описанию. Или идти по порядку, как сделала я.

Процесс заварки чая отличен от привычного нам. Чайник нужно прогреть, насыпать в него пакетик чая, залить кипятком и через пару секунд слить. Снова залить кипятком и через 10 секунд разлить по пиалам. У меня была одна большая кружка, куда я себе это весь чай и вылила.
Так можно повторить заварить этот чай 5-6 раз. Если у вас много гостей и вы всех хотите угостить чаем, то готовый чай можно сливать в специальный сосуд "Чахай". Думаю, что вполне можно использовать любой огнеупорный кувшин. Завариваем, сливаем в сосуд, снова завариваем и снова в сосуд.... А потом уже разлить всем по чашкам или пиалам.

Весь день я сегодня пью улун Тегуаньинь Цинсян.


Аромат сирени мне не явный. Мне больше "слышен" аромат свежескошенной и немного полежавшей на ярком солнце травы, скорее даже степных цветов. Вкус легкий травяной. В послевкусии сладкая кислинка :)) (да, когда мне надоесть дегустировать брюты перейду на улуны :) )

Вы когда-нибудь разглядывали внимательно, как выглядит чай? Свернутый чайный лист?

Листик к листику, можно сказать.

А как они потом распрямляются под воздействием кипятка?..


Есть какая-то магия в этом всем.
Отлично у меня сегодня прошел день. Впереди еще 9 дней познания чая! :)

Заказать такой набор пробников можно в магазине Чайное сокровище
К слову, сейчас в магазине проходит акция "Пиала в подарок"! Опубликуйте свой видеообзор открывания посылки из интернет-магазина «Чайное сокровище» и получите в подарок любую пиалу из нашего ассортимента. Подробности по ссылке

Чуть не забыла. Видите маленького зайчика? :) Его мне привезла из Китая crax_pax_fax - чайный питомец, как говорят.

А вы любите чай? Какой пьете?

Posts from This Journal by “напитки” Tag

  • Цвет настроения - Оранж! :)

    Как правило, я не мешаю Божий дар с яичницей и отделяю мух от котлет! :) Но иногда хочется чего-нибудь до противности вредного и до вырви глаз…

  • Собираюсь в Беларусь :)

    У меня все, как всегда сходится в кучу :) В этом году у нас юбилейный год по поездкам в Беларусь. Уже 10 лет (в новой истории, так сказать) каждый…

  • Лето в бутылке :)

    У Лены silverina1 ФМ "Лето - в банку!". Сезон 3., но думаю, что в лето в бутылке, а как иначе назвать абрикосовый ликер, ей тоже…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
nikolay_suslov
May. 24th, 2019 05:20 pm (UTC)
Люблю с имбирём! И чёрный с экзотическими фруктами))
liligorina
Jun. 9th, 2019 12:48 pm (UTC)
А я вот с имбирем не очень!
hrizantema_8
May. 24th, 2019 05:25 pm (UTC)
еще одна дразнится.)) я уж дважды пыталась выписать да пересылка кусается.

Я очень люблю чай.Выросла на чае с молоком, на хорошем чае..доставали как могли, а сорта неважные облагораживали.Это уже к маме с теткой, я мимо..только они там что-то с ним делали, не только просто заваривали..
Пили чай зимой с веточками смородины, с травами, тетка научила пить чай с яблоками, прямо к кипящую воду бросала прозрачные дольки яблока, тут же заливала ею налитую в чашку заварку.Пили чай с мороженой брусникой, тоже в кипяток+ сахар+ заварка.
Сейчас мне лафа, столько сортов, еще и сама подмешиваю в хорошую заварку то ЭлГрей, то Бергамот, то Ройбуш, а всякие уже улуны и прочее пьем с дочей, добавляю разные травы тоже.
Мелисса лимонная хороша,донник дает бесподобный аромат..пьем всей семьей и зеленые чаи, иногда пробивает меня и на копорский, наш, русский и старинный.))
Иногда чай варю в молоке, как индусы варят чай масала.))

А что же ты пьешь, если тебе чай не нужен? кофу с какавой? ))
cookingoffroad
May. 25th, 2019 01:15 pm (UTC)
так вино же! :)))
hrizantema_8
May. 25th, 2019 01:51 pm (UTC)
вот я матрешка..)) Лиля постоянно вино показывает, а и в голову не беру.))

chabao
May. 26th, 2019 10:29 am (UTC)
Подскажите в какой город требуется доставка?
hrizantema_8
May. 26th, 2019 10:58 am (UTC)
Я живу в Эстонии, городок Маарду.
chabao
May. 26th, 2019 12:44 pm (UTC)
Доставка набора в Европу будет стоить 720 руб., что, к сожалению, сопоставимо со стоимостью самого набора. И с этим ничего нельзя поделать.
hrizantema_8
May. 26th, 2019 12:47 pm (UTC)
да, вот и я об этом же..
liligorina
Jun. 9th, 2019 12:49 pm (UTC)
Чай не нужен, но пью по вечерам за компанию.
По утрам - кофе. Но сейчас и кофе не пью.
Могу просто кипяток выпить или воду.
По большей часть пью минералку.
Ну и вино-шампанское временами!
hrizantema_8
Jun. 9th, 2019 12:51 pm (UTC)
Интересная ты деушка.))
Впервые такую встретила-ни кофу, ни чай..
Вечером рекомендуют ройбуш или хонейбуш..
В них нет ни танина,ни кофеина..
kukina_kat
May. 25th, 2019 11:57 am (UTC)
Зайчик классный!
Мне один раз студент привозил из Китая чай -- это был очень вкусный чай. Я тогда пересмотрела свое отношение к зеленым чаям. Поняла, что до этого просто не пила хороший.

Я чайный маньяк, я чай пью всегда. Как любой маньяк, 80% времени использую суррогаты -- чайные пакетики. А для наслаждения листовым чаем есть особое настроение, когда никуда не торопишься.
liligorina
Jun. 9th, 2019 12:51 pm (UTC)
Из пакетов пью только в поездах. Дома никогда не бывает такого. Завариваем черный чай прямо в чашке, без особого пиетета к оному.
Но вот регулярно пробивает - когда привозят что-то интересное, или угощают. Пытаюсь проникнуться. Но не забирает )
elena_3_14
May. 26th, 2019 01:37 pm (UTC)
Миленькие...
moyugolok
May. 26th, 2019 11:23 pm (UTC)
Прекрасныый набор чая, я допью свой и буду заказывать еще.
liligorina
Jun. 9th, 2019 12:52 pm (UTC)
Да. Я тоже пока не допила еще набор. Только три чая опробовала.
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина
Website

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel