?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Брюссельская капуста



У Марины magdacook проходит Постный ФМ-2019. Ей этот рецепт и отнесу.
Все просто и без затей

Брюссельская капуста с шампиньонами

200 г замороженной брюссельской капусты частично разморозить (я на минуту поставила в микроволновку). 5 средних шампиньонов нарезать поперек тонкими ломтиками.
Небольшую луковицу шалот очистить, нарезать полукольцами. Пару зубчиков чеснока мелко нарезать.
В сковороде на среднем огне обжарить в растительном масле до золотистости лук и чеснок. Добавить капусту и грибы. Готовить на огне чуть выше среднего, постоянно помешивая, минут 10. За 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.

Можно подавать, как гарнир, а можно и как отдельное блюда. На гарнир поменьше порцию, для отдельного блюда в самый раз.


А вы любите брюссельскую капусту? :)

Posts from This Journal by “капуста” Tag

  • Очень странное и необычное!

    Про странное. У меня сегодня снова с брюссельской капустой, а ботву, как вы помните я не очень-то ем. Это первое странное. Второе - неожиданное и…

  • Капустный микс

    Так приготовить можно не только микс из капусты, но и добавить другие овощи. Все просто. Капустный микс Духовку разогреть до 200 градусов. В…

  • Пообедаем?

    Постных рецептов у меня совсем немного. Хотя тег такой имеется. Но я всегда забываю его ставить... Планирую в ближайшее время приготовить…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
mashashnaider
Apr. 15th, 2019 09:28 am (UTC)
Нет, я очень ее не люблю. Она вместе с изюмом в списке моих ярких антипатий.
liligorina
Apr. 17th, 2019 01:35 pm (UTC)
А изюм чем не угодил? :)
mashashnaider
Apr. 17th, 2019 01:44 pm (UTC)
Терпеть его ненавижу)
my_happyhouse
Apr. 15th, 2019 10:24 am (UTC)
Вот я наверное её не умею готовить.мне брюссельская всегда горечью отдаёт. Не люблю поэтому.
liligorina
Apr. 17th, 2019 01:35 pm (UTC)
Ну она разная бывает. По большей части, да с горчинкой вкус.
cyetacyet
Apr. 16th, 2019 08:04 am (UTC)
я обожаю!)) а с грибами не делала вот))
liligorina
Apr. 17th, 2019 01:35 pm (UTC)
попробуй :) вкусно получается )
silverina1
Apr. 18th, 2019 05:55 am (UTC)
У меня с ней не сложилось, не нравится её горчинка.
liligorina
Apr. 18th, 2019 08:23 am (UTC)
не могу сказать, что мне наоборот. Меня просто она, горчинка, не раздражает. Могу есть спокойно. Могу и не есть (что чаще всего - вся ботва не моё. ем только с осознанием того, что вроде как надо бы разбавлять белок).
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина
Website

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel