Даже, не глядя в записи прошлого года, я предполагала, что их не так-то много и мнилось мне, что итоговый пост можно не писать. Особенно после того, как я перечитала итоги прошлых лет 2014, 2015, 2016, 2017. Но магия цифр заставила пересмотреть мнение. Подвожу итоги в жж пятый раз (своего рода круглая дата), а основным событием была другая цифра - в 10 раз больше! :)
Так что итогам быть, хотя как и в прошлые пару лет больше всего набралось "не". Не делала, не готовила, не участвовала. В прошлом году я даже план не написала - некоторые гештальты были записаны еще два года назад. Несколько из них закрыла за прошедший год, но совсем не все. Так что есть чем заняться в наступившем году!
Про поездки
В этом году мы снова ездили много.
Основное событие в реальной жизни - юбилей! 50 лет - это вам не жук чихнул! Отмечала его с друзьями в поездке по Краснодарскому краю. Про которую еще ничего не писала тут, в жж. Мелкие заметки есть в инстаграмм и фб. И эта такая дурацкая тенденция - быстренько набросала фоток с телефона, написал пару строчек и вроде бы уже и поделился всем, что было. А дальше руки не доходят уже. Ни здесь обстоятельно написать, ни фото разобрать.
Правда у меня есть небольшое оправдание. В конце весны компьютер сказал "гав" и так до сих пор в себя толком не пришел. Надо заняться им плотно.
Ну это я отвлеклась -я же про итоги.
Первые дни прошлого Нового года мы были в Хельсинки. Прекрасная была поездка и задала темп всему году :)
Совершенно неожиданно в феврале съездили в Астрахань на рыбалку. Ничего особенного и ненадолго. Пост ленивый с вставками из инстаграмма
Жемчужина года в поездках - Франция. И я про нее уже написала.
Первый день. Шампань.
Второй день. Отвильер, Амбуаз и другие.
Третий день. По дороге в коньяк
Четвертый день. Коньяк
Пятый день. Из Бордо в Париж.
Шестой день. По Парижу на автобусе
Седьмой день. Париж. Лувр и Оранжери
После Франции мы были в Украине. Про эту поездку у меня только небольшой пост с вставками фото из инстаграмма . Хотя сама поездка была насыщенной: прогулка по Киеву, восхождение на гору Говерла, очаровательный Львов и оперный фестиваль.
Были уже ставшие традиционными и привычными поездки в Финляндию на рыбалку, на Белое море, в Беларусь и в деревню: весна , лето, осень и еще осень.
Странно, что ничего не писала про Финляндию и Белое море.... Хотя смотрю, что про белое море 2017 г писала в январе 2018. Значит еще не все потеряно ))
Про еду
Самый большой провал года -торты. Я их, конечно, готовила. Но не так часто, как хотелось бы. Придумывала еще меньше. Тем не менее. С рецептами их, тортов, чуть больше 10. Против 40 с лишним пять лет назад... Еще несколько без рецептов.
И, пожалуй, только один рецепт полноценно придуман и хорошо оформлен.
Это торт Пьяный абрикос
Еще были пирожные Карамельный вихрь. Делала по рецепту из книги, но надо бы еще раз ими озаботиться и скорректировать рецепт или вообще новый на основе этого сделать.
Еще один отличнейший рецепт Рулет с маршмеллоу на вине -категорически рекомендую!
Из не сладкого, пожалуй, отмечу следующие рецепты: Доб де бёф с гарниром из свиных ножек и картофельным пюре, Блинный рулет с красной рыбой, Страчтелла со сливками и Томатный кекс с сыром, Посикунчики, Чеснок конфи, Пельмени с неркой, Рыбный террин
Про книги
Регулярно и достаточно часто писала обзоры (39) кулинарных книг издательства Бомбора. И не только кулинарных. В руки попались интересные книги по вязанию и я даже связала чудесный снуд по одной из них.
Еще был обзор книги издательства Черновик - По дороге из карамельных пластинок
Про флешмобы
Проводила и буду проводить! Участвовала и буду участвовать! :)
Традиционные и неизменные
Шарики, ролики, линеечки. 6 ой сезон
Я жду гостей! 5-ый сезон
Блиц-флешмоб "Такой разный оливье"
Февраль 2018 объединил блины, сердечки и мужскую кухню.
Весенний про весенние и пасхальные блюда.
Монообеды и монохромные обеды претерпели некоторые изменения. Какое будет продолжение у этого типа флешмобов, мне пока не понятно...
Монообеды "Паста"
Монообеды "Сыр"
Монообеды "Русская кухня". Монообеды "Яйцо".
Монообеды "Азиатская кухня". Монохробные обеды: "Зеленый."
Монообеды "Украинская кухня". Монохромные обеды: "Красный."
Монообеды "Немецкая кухня". Монохромные обеды: "Белый."
Монообеды "Английская кухня". Монохромные обеды: "Желтый."
Монообеды "Молдавская кухня". Монообеды "Яблоки, груши и другие..."
Монообеды "Белорусская кухня". Монообеды "Тыква и корнеплоды". "Монохромные обеды. Черный"
Монообеды "Африканская кухня". Монообеды "Цитрусы".
Монообеды "Французская кухня". "Алкоголь"
А еще вот мой год по версии жж
Ну что ж? Пишем планы и погнали в Новом 2019! )) Или без планов! Хотя... Мы на сентябрь даже билеты купили... Пока не скажу куда. Надеюсь, что все сложится и тогда уже расскажу! Обещаю! :)
Journal information