Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Category:

ФМ "Старый новый год!"



А давайте замутим флешмоб?:)
В прошлом году я проводила блиц-флешмоб "Оливье" - вы принесли много интересных рецептов и вариаций этого традиционного новогоднего блюда. В этот раз сроки будут побольше и тема чуть-чуть шире.
Приносим: оливье, селедку под шубой, холодец и заливное!
Принимаю рецепты до 13 января 2019 г. Принимаются старые и новые рецепты, а также каталоги. В новых рецептах дать ссылку на этот пост.

На фото: оливье-заливное. Точного рецепта не дам, а примерно - под катом.


Оливье-заливное


Слои сверху вниз:
- морковь фигурная, горошек, говяжий бульон
- картошка, говяжий бульон с майонезом (1:1)
- морковь, соленый огурец, горошек, говяжий бульон
- яйцо, говяжий бульон с майонезом (1:1)
- говядина, говяжий бульон

Добавление желатина в бульон по мере необходимости. В бульон с майонезом точно надо. Количество смотреть по крепости бульона.

Tags: новогоднее меню, салат, флешмоб
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Очень странное и необычное!

    Про странное. У меня сегодня снова с брюссельской капустой, а ботву, как вы помните я не очень-то ем. Это первое странное. Второе - неожиданное и…

  • Зеленый салат

    Приготовлен для гостей и для Постного ФМ - 2019 у Марины magdacook. Готовится он не просто, а очень просто. Зеленый салат Два…

  • ФМ "Старый новый год!" Итоги.

    Оливье, селедка под шубой и холодец - это то, без чего не обходиться Новый год у многих людей. И у меня тоже. Вы с нами? Тогда это подборка будет…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments