Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Category:

ФМ "Старый новый год!"



А давайте замутим флешмоб?:)
В прошлом году я проводила блиц-флешмоб "Оливье" - вы принесли много интересных рецептов и вариаций этого традиционного новогоднего блюда. В этот раз сроки будут побольше и тема чуть-чуть шире.
Приносим: оливье, селедку под шубой, холодец и заливное!
Принимаю рецепты до 13 января 2019 г. Принимаются старые и новые рецепты, а также каталоги. В новых рецептах дать ссылку на этот пост.

На фото: оливье-заливное. Точного рецепта не дам, а примерно - под катом.


Оливье-заливное


Слои сверху вниз:
- морковь фигурная, горошек, говяжий бульон
- картошка, говяжий бульон с майонезом (1:1)
- морковь, соленый огурец, горошек, говяжий бульон
- яйцо, говяжий бульон с майонезом (1:1)
- говядина, говяжий бульон

Добавление желатина в бульон по мере необходимости. В бульон с майонезом точно надо. Количество смотреть по крепости бульона.

Tags: новогоднее меню, салат, флешмоб
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Салат с раками, авокадо и базиликом

    Рецепт этого салата я взяла из «лимонной» книги, обзор которой я опубликовала вчера. Раков неочищенных у меня не было, но…

  • Про черемшу

    Купила пучок черемши. У меня с ней совсем простой рецепт салата. Даже фото не будет - нефотогенично получилось ... Черемшу…

  • 9 рецептов с креветками. Супы, салаты, горячее.

    Снова про креветки. Пробежалась по знакомым дневникам, собрала интересные и симпатичные рецепты, чтобы разнообразить меню для гостей. А то…

Buy for 1 000 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Салат с раками, авокадо и базиликом

    Рецепт этого салата я взяла из «лимонной» книги, обзор которой я опубликовала вчера. Раков неочищенных у меня не было, но…

  • Про черемшу

    Купила пучок черемши. У меня с ней совсем простой рецепт салата. Даже фото не будет - нефотогенично получилось ... Черемшу…

  • 9 рецептов с креветками. Супы, салаты, горячее.

    Снова про креветки. Пробежалась по знакомым дневникам, собрала интересные и симпатичные рецепты, чтобы разнообразить меню для гостей. А то…