Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Category:

ФМ "Старый новый год!"



А давайте замутим флешмоб?:)
В прошлом году я проводила блиц-флешмоб "Оливье" - вы принесли много интересных рецептов и вариаций этого традиционного новогоднего блюда. В этот раз сроки будут побольше и тема чуть-чуть шире.
Приносим: оливье, селедку под шубой, холодец и заливное!
Принимаю рецепты до 13 января 2019 г. Принимаются старые и новые рецепты, а также каталоги. В новых рецептах дать ссылку на этот пост.

На фото: оливье-заливное. Точного рецепта не дам, а примерно - под катом.


Оливье-заливное


Слои сверху вниз:
- морковь фигурная, горошек, говяжий бульон
- картошка, говяжий бульон с майонезом (1:1)
- морковь, соленый огурец, горошек, говяжий бульон
- яйцо, говяжий бульон с майонезом (1:1)
- говядина, говяжий бульон

Добавление желатина в бульон по мере необходимости. В бульон с майонезом точно надо. Количество смотреть по крепости бульона.

Tags: новогоднее меню, салат, флешмоб
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Салат с черри

    Очень простой в приготовлении салат, но неизменный хит среди моих гостей в последнее время. Все просто! Смесь салатов - 130 г Помидоры черри -…

  • Салаты и закуски. Салат с копченой горбушей

    Для этого салата важна самая главная составляющая - копченая рыба. Если она вкусная, то и салат будет таким же. У меня была горбуша горячего…

  • Салат с крабами

    Чего вам больше всего хочется зимой из съестного? - спрашивают на творческом марафоне #90днейзимы. Отвечаю! Мне хочется - полосатого :) Или…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Салат с черри

    Очень простой в приготовлении салат, но неизменный хит среди моих гостей в последнее время. Все просто! Смесь салатов - 130 г Помидоры черри -…

  • Салаты и закуски. Салат с копченой горбушей

    Для этого салата важна самая главная составляющая - копченая рыба. Если она вкусная, то и салат будет таким же. У меня была горбуша горячего…

  • Салат с крабами

    Чего вам больше всего хочется зимой из съестного? - спрашивают на творческом марафоне #90днейзимы. Отвечаю! Мне хочется - полосатого :) Или…