?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




Как всегда запрыгиваю в последний вагон завершающегося сегодня ФМ "Монообеды "Английская кухня". Монохромные обеды: Желтый.". Буду "прыгать" еще пару раз сегодня )), если получится :)


На завтрак у меня сегодня была яичница-скрэмбл и холодный цитрусовый чай. Готовится на раз. Правда чай, лучше приготовить с вечера. Ну почти желтое, да?:)) Надо было чай пожиже развести :)


Яичница-скрэмбл
Взбить 3 яйца с двумя столовыми ложками жирных сливок (33-35%), посолить, вылить в разогретую сковороду растопленным сливочным маслом (грамм 15). Готовить на среднем огне. Дать схватиться по краям. Аккуратно сдвигать с краев к центру. Так, помешивая-подвигая, довести до готовности. Переложить в тарелку, по желанию поперчить и посыпать зеленью.

Цитрусовый холодный чай со специями

На литр кипятка - 1-2 чайные ложки черного чая (по вкусу - какую крепость вы любите), лимон, апельсин, небольшая палочка корицы, 4-5 гвоздичек, половина стручка ванили, 2 ст.л сахара (или по вкусу).
Треть цедры с апельсина и лимона, специи и чай залить кипятком, довести еще раз до кипения, накрыть крышкой, дать настояться минут 15. Процедить, добавить сахар, размешать и оставить остужаться. Убрать в холодильник.
Перед подачей нарезать в чай оставшиеся лимон и апельсин, можно добавить лед.

Posts from This Journal by “яйца” Tag

  • Омлет с травами

    В сообществе продолжается gotovim_vmeste2 Раунд 301. Серия “Хорошая кухня”. Готовим по рецептам Поля Бокюза.. У меня снова простое.…

  • Снова нас спасают яйца :)

    Я уже не раз признавалась в любви к яйцам. И всякий раз, листая кулинарную книгу, первым делом смотрю раздел именно с продуктом. Многие повара их…

  • Пасхальные картинки

    В этом году было суетно и многолюдно. Куличи готовила по стандартному рецепту. Разлетелись все, как горячие пирожки - даже нам не осталось.…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
moyugolok
Sep. 2nd, 2018 12:18 pm (UTC)
Обожаю такой омлет!
liligorina
Sep. 2nd, 2018 04:00 pm (UTC)
я вообще яйца люблю. А разные омлеты в особенности...
voenjur
Sep. 2nd, 2018 12:49 pm (UTC)
А у меня сегодня на завтрак была манная каша с черничном вареньем.
--------------------
Давайте друЖЖить?
liligorina
Sep. 2nd, 2018 04:07 pm (UTC)
Манная каша тоже неплохо. :)
maxin_ma
Sep. 2nd, 2018 03:31 pm (UTC)
Блин, Лёль, а какой чай ты заваривала? Вот что не пробовала, на следующий день все бееее.

Где, где тот чудный чай из моего детства, и совсем не Три слона, который выдерживал три, четыре перезаварки в одном чайнике...

Edited at 2018-09-02 03:32 pm (UTC)
liligorina
Sep. 2nd, 2018 04:09 pm (UTC)
Ты гурман ) Цитрусы и специи весь чай нейтрализовали )
Мы пьем акбар голд в золотой упаковке среднелистовой (крупнолистовой отстой).
maxin_ma
Sep. 2nd, 2018 06:07 pm (UTC)
Спасибо, Дорогой Друг!
uglich_pf
Sep. 2nd, 2018 03:44 pm (UTC)
Красота!
liligorina
Sep. 2nd, 2018 04:09 pm (UTC)
самое главное, что вкуснота :)
uglich_pf
Sep. 2nd, 2018 04:23 pm (UTC)
Да!:)
katusha_2109
Sep. 5th, 2018 11:24 am (UTC)

Очень интересный чай:)

liligorina
Sep. 5th, 2018 07:24 pm (UTC)
Для любителей специй и чая - самое оно.
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel