?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Условия флешмоба простые.
- приготовить два (или более) разноплановых блюда Азиатской кухни. По мнению википедии о странах азиатской кухни тут
- по желанию участник может приготовить обед в зеленых тонах. Если совпадут и азиатская кухня, и зеленые тона плюс в карму от меня обеспечен! :)
- также участник может объединить эти блюда другим параметром, который ему кажется интересным.
- написать один пост с рецептами и фото этих блюд. Также в посте должны быть ссылка на этот флешмоб.
- во флешмобе допускается участие "старых" рецептов объединенных в один новый пост. Обращаю внимание, что в посте должны быть фото и рецепты. Все также как и с новыми рецептами.
- принести в комментарий к этому сообщению ссылку на свой пост
- срок проведения ФМ "Монообеды "Азиатская кухня". Монохробные обеды: Зеленый." с 1 мая по 7 июня 2018 г.
- перепост не обязателен, но если вы его сделаете, буду благодарна - чем больше будет участников, тем интереснее.
- Книга 100 лучших тайских блюд (обзор книги тут) будет наградой в этом флешмобе. В зависимости от количества участников и принесенных обедов, книга будет отправлена либо (на мое усмотрение) за самый интересный и оригинальный обед, либо разыграна путем запуска рандома.

Жду с нетерпением ваши обеды! :)

Р.s. Картинка не вышла :( Яндекс никак не хотел ее правильно ориентировать...
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
May. 1st, 2018 07:53 am (UTC)
Эмм...по мнению англоязычной Википедии, "азиатская кухня" - это азиатская кухня, и это понятие включает ВСЮ кухню стран, которые относятся к Азии, включая Ближний Восток и т.д. Русскоязычный и немецкоязычный вариант той же статьи трактуют термин "азиатская кухня" как кулинарную традицию, "которая фокусируется на обработке риса, макаронных изделий, различных соевых продуктов и рыбного соуса", следовательно - включает в это понятие только несколько азиатских регионов.

В связи с этим ещё раз вопрос: мы берём азиатскую кухню в смысле "рис-лапша-соя-рыбный соус" или более обширную кухню народов всей Азии? :) После нашего прошлого разговора я уже настроилась приносить азиатские блюда без ограничений по территориям :)
kulinarium
May. 4th, 2018 04:05 am (UTC)
Мы, посылая рецепты на кулинарные Флешмобы, устраиваемые учредителями-россиянами, работаем тем самым в русскозычном кулинарном пространстве.

Поэтому, достаточно логично, что и руководствоваться должны определениями из русскоязычной, а не англоязычной Википедии, то есть
Азиатской кухней считать кулинарию всех Азиатских стран.

Edited at 2018-05-04 04:07 am (UTC)
liligorina
May. 10th, 2018 11:13 am (UTC)
Каталин, ты же знаешь, что я более, чем демократична! И можно приносить почти все. Так что приноси без особого ограничения всю Азию, а не только рис. Но, вполне вероятно, что потом будет еще отдельно и "другая" Азия.
paprika_andlife
May. 11th, 2018 07:26 am (UTC)
Поняла, спасибо
paprika_andlife
May. 1st, 2018 09:11 am (UTC)
Индийская кухня
liligorina
May. 10th, 2018 11:14 am (UTC)
Re: Индийская кухня
Прекрасно! Спасибо!
kulinarium
May. 7th, 2018 10:05 pm (UTC)
Обед Тайской кухни:

1. Десерт с кокосовым молоком в тыкве
2. Суп Том ям с креветками

https://kulinarium.livejournal.com/147046.html
liligorina
May. 10th, 2018 11:14 am (UTC)
Чудесно! Спасибо!
irina_co
May. 9th, 2018 07:52 pm (UTC)
Обед ЯПОНСКОЙ кухни:

1. Торт в стиле суши
2. Жареное мороженое

https://irina-co.livejournal.com/334047.html
liligorina
May. 10th, 2018 11:15 am (UTC)
Спасибо!
kulinarium
May. 10th, 2018 01:29 pm (UTC)
У меня 'идиотский вопрос'. По поводу 'Зеленой темы'.

Я тут готовила 'зеленое блюдо', это была рыба, запеченная с овощами. Полила все зеленым соусом с травами.

В результате запекания блюдо стало темного цвета, и зеленый цвет в нем улавливается только отдаленно.
Вопрос в следующем: 'Зеленые моноообеды' - это блюда с зелеными изначально ингредиентами, или обязательное требование - зеленый цвет блюда в самом конце приготовления?

liligorina
May. 19th, 2018 07:10 pm (UTC)
Зеленые - это внешний вид при подаче.
irina_co
May. 19th, 2018 07:45 pm (UTC)
Понятно, будем придерживаться.
cyetacyet
May. 11th, 2018 09:58 am (UTC)
Монообеды "Азиатская кухня"
https://cyetacyet.livejournal.com/210519.html
1. Курица тикка масала с лимонным рисом и луковые пакоры
2. Рисовые лепешки и бесбармак особый
3. Кхир с ягодами и алупатры
liligorina
May. 19th, 2018 07:11 pm (UTC)
Re: Монообеды "Азиатская кухня"
Прекрасно!
irina_co
May. 18th, 2018 04:57 am (UTC)
Зеленый-зеленый обед;

1. Щи зеленые со шпинатом и курятиной в горшочках
2. Зеленый салат с перепелиными яйцами

https://irina-co.livejournal.com/339321.html
liligorina
May. 19th, 2018 07:13 pm (UTC)
Зелено, да! :)
paprika_andlife
May. 20th, 2018 07:08 am (UTC)
Турецкое и немного зелёное
https://paprika-andlife.livejournal.com/251650.html - кабак имам байылды и джаджик
liligorina
Jun. 8th, 2018 03:25 pm (UTC)
Re: Турецкое и немного зелёное
Спасибо! Прекрасно! )
bigmir81
May. 23rd, 2018 08:35 pm (UTC)
И зеленое, и азиатское:
https://bigmir81.livejournal.com/488020.html
liligorina
Jun. 8th, 2018 03:26 pm (UTC)
О! "Первое, второе и компот! (с)" Очень все понравилось!
sago_cuisine
May. 28th, 2018 04:27 pm (UTC)
Фунчоза и роллы "Филадельфия"
liligorina
Jun. 8th, 2018 03:27 pm (UTC)
Re: Фунчоза и роллы "Филадельфия"
Дайте два! Особенно роллов )) Спасибо! )
irina_co
Jun. 6th, 2018 10:20 pm (UTC)


Монообед УЗБЕКСКОЙ кухни:

1. Плов с нутом и тыквой
2. Узбекский салат к плову 'Ачик-чучук'

https://irina-co.livejournal.com/319704.html
liligorina
Jun. 8th, 2018 03:27 pm (UTC)
Чудесный обед!
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel