Я уже не раз признавалась в любви к яйцам. И всякий раз, листая кулинарную книгу, первым делом смотрю раздел именно с продуктом. Многие повара их тоже любит. В арсенале Поля Бокюза много сложных рецептов из деликатесных продуктов. Но тут все очень просто.
В сообществе
gotovim_vmeste2 Раунд 301. Серия “Хорошая кухня”. Готовим по рецептам Поля Бокюза.. Рецепт из книги "Библия французской кухни Поля Бокюза". Жаль, что она у меня только в электронном виде. Но об этом напишу завтра, когда снова будут яйца и снова простой рецепт. Фаршированные яйца с паприкой
4 яйца
50 сливок 35 %
щепотка соли
щепотка паприки.
Яйца отварить вкрутую. Аккуратно разрезать пополам. Желтки размять вилкой со сливками, посолить, приправить паприкой, еще раз хорошо перемешать. Нафаршировать яйца, подавать на порционных тарелках.
И на завтрак неплохо, и, как закуска, тоже хорошо.
Posts from This Journal by “яйца” Tag
-
И снова яйца :)
Я уже несколько раз задавала вопрос "А любите ли вы яйца?" И признавалась в своей любви к этому продукту. Мне они нравятся в любом виде и любых…
-
Скромный завтрак
Готовила на пробу. Оценить, заценить... и прочая. Что могу сказать - прекрасно! Как всегда, когда в блюде яйца :) И готовиться быстро. Так что,…
-
Почти английский завтрак
Как всегда запрыгиваю в последний вагон завершающегося сегодня ФМ "Монообеды "Английская кухня". Монохромные обеды: Желтый.". Буду "прыгать" еще…
Buy promo for minimal price.
Comments