?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Состав: миндальный бисквит, апельсиновая карамель, апельсиновое желе, карамельный мусс, карамельная глазурь.
Без рецепта. Его надо дорабатывать. И с глазурью я тут лопухнулась. Но уже знаю, где собака порылась :)
Апельсиновую карамель можно есть ложками и не класть в торт )))
Есть даже разрез. Не сильно внятный, как и все, что я фотографирую в гостях, или у себя дома при гостях.





Собираюсь повторять в относительно ближайшее время. Тогда и будет рецепт. Может быть :)

Какие у вас чудесные планы на выходные? Что будете готовить? Куда пойдете? Что будете пить? :)
У меня в планах на вечер лента жж (наконец-то!!!), на завтра Третьяковка с Брюлловым и ресторан где-нибудь неподалеку, а в воскресенье начну готовить разное сердечное и блинное :) Впрочем, завтра с утра тоже будут сердечки.

Posts from This Journal by “торт” Tag

  • Тарт с абрикосами

    Есть тег "без рецепта", надо ввести тег "без фото" и просто рассказывать про вкусное )) Вчера приезжали гости. Я продолжаю успешно праздновать свой…

  • Продолжаю махать шашкой :)

    Махнула и вот что получилось. Клубничная малинка. Или Космическая клубника. Можно называть по желанию. А еще на фото почти автопортрет :)…

  • "Давно не брал я в руки шашку!" (с)

    и вот взяла... Дакуаз черносмородиновый Взбить 80 г белков, постепенно подсыпая сахар (140 г), до жестких пик. Не прекращая взбивать, добавить…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
elenaprg
Feb. 9th, 2018 10:00 am (UTC)
А сверху на торте что, похожее на яйцо вкрутую в разрезе?
liligorina
Feb. 9th, 2018 02:40 pm (UTC)
Апельсиновое желе.
sugneddin
Feb. 9th, 2018 10:43 am (UTC)
фантастический торт, а какие апельсины! (а разреза, кстати, не видно :(

liligorina
Feb. 9th, 2018 02:41 pm (UTC)
Ты имеешь в виду чипсы из апельсинов? :)
Теперь виден?
sugneddin
Feb. 10th, 2018 07:34 am (UTC)
ага, виден
чипсы - огонь, и торт невероятной вкусноты, как вспомню, так слюной захлебываюсь :)))
liligorina
Feb. 10th, 2018 07:49 am (UTC)
:) Ну как-нибудь еще угощу ))
sugneddin
Feb. 10th, 2018 09:36 am (UTC)
спасиииииииииибо ))
canishelveticus
Feb. 9th, 2018 01:29 pm (UTC)
Лиля, надо уже делать что-то не только сердеШное, а самое что ни на есть празднично-виноградное! 14 февраля не только день плюшевых за...эээ...сердец :) это же Трифон Зарезан. Мы не имеем права не отмечать этот праздник! :) Я считаю. :)
liligorina
Feb. 9th, 2018 02:41 pm (UTC)
О да! Как я забыла?! Надо бы снова не забыть ))
magdacook
Feb. 9th, 2018 02:32 pm (UTC)
не вижу разреза, а заглавное фот есть.
Хочу рецепт карамели!
liligorina
Feb. 9th, 2018 02:42 pm (UTC)
А теперь видно?
Рецепт будет ) Делаю еще пироженки и торт. Так что напишу со временем? Или тебе срочно?
magdacook
Feb. 9th, 2018 03:08 pm (UTC)
Или тебе срочно?
смогу же попробовать только до 19го, потом пост и до Пасхи не смогу)) можешь в ватсап или скайп. Ну если есть время, канешн))) заинтриговала!
фото видно теперь)
liligorina
Feb. 9th, 2018 09:10 pm (UTC)
Re: Или тебе срочно?
140 апельсинового сока нагреть молотой ванилью (на кончике ножа и глюкозой ( 20 г) до кипения. Сохранять горячим. Если нет глюкозы заменить на обычный сахар, если нет молотой ванили, то можно стручок ванили взрезать, семена выскрести - но тогда дать настояться. Потом стручок удалить, снова нагреть.
Карамелизовать 140 г сахара. Добавить горячий апельсиновый сок, остановив карамелизацию. Добавить щепотка соли и 10 г желатина, размешать, остудить до 40 градусов и взбить со 100 г сливочного масла.
magdacook
Feb. 9th, 2018 09:42 pm (UTC)
Re: Или тебе срочно?
спасибо!
liligorina
Feb. 10th, 2018 07:49 am (UTC)
Re: Или тебе срочно?
Всегда пожалуйста! :)
nadya_foxy
Feb. 9th, 2018 06:21 pm (UTC)
Ну, заинтриговала! Хочу рецепт!!!!
У меня сегодня сбылась мечта идиота - приготовила сейчас томлёную говядину. Вкуснятина необыкновенная. Буду чуть позже рассказывать тоже. )))
liligorina
Feb. 9th, 2018 09:11 pm (UTC)
Будет рецепт! Про карамель апельсиновую чуть выше в комментариях уже написала.
feona2003
Feb. 11th, 2018 12:18 pm (UTC)
Вах)
liligorina
Feb. 11th, 2018 07:38 pm (UTC)
Дах! :)
jannet_yummy
Feb. 11th, 2018 06:07 pm (UTC)
обалденный тортик:))
liligorina
Feb. 11th, 2018 07:38 pm (UTC)
Спасибо! :)
fanagoria
Feb. 14th, 2018 08:11 am (UTC)
других слов нет
Вау!!!
liligorina
Feb. 14th, 2018 04:02 pm (UTC)
Re: других слов нет
:) Мне тоже нравится. Но не вау ) Надо доработать.
( 23 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel