?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ФМ "Монообеды. Вино"


Фото Анны Рау

Тема монообедов до 14 января 2018 г включительно - Вино! Обеды прошлого года тут

Условия флешмоба простые.
- приготовить два разноплановых блюда с использованием вина (Например, салат и суп; или десерт и горячее). Приму рецепты с красными и белыми винами, шампанским и сидром. Также допускаются ликерные и крепленые вина.
- во флешмобе допускается участие "старых" рецептов, объединенных в один новый пост.
- написать один пост с рецептами и фото этих блюд.
- принести в комментарий к этому сообщению ссылку на свой пост
- срок проведения ФМ "Монообеды. Вино" с 25 декабря 2017 г по 14 января 2018 г.
- перепост не обязателен, но если вы его сделаете, буду благодарна - чем больше будет участников, тем интереснее.



Напоминаю также, для себя и для вас, про другие кулинарные флешмобы.
В сообществе gotovim_vmeste2 до 7 января сразу два раунда:
Несладкая выпечка на праздники.
Сладкая выпечка на праздники.

У Света svitla_4ok продлен ФМ "Блюда из птицы" до 9 января 2018 г.

У меня до 14 января продлен ФМ "Монообеды. Цитрусовые"
Также до 14 января идет ФМ "Монообеды. Крепкие алкогольные напитки"

У Каталин paprika_andlife традиционный ФМ "Рождественский обход" до 21 января 2018 г

У Лены второй сезон ФМ "Закусывать надо!" до 26 января 2018 г

У Евы eva_daren "ФМ "Кулинары которые нас вдохновляют" Winter with Nigella Lawson"2 до 28 февраля 2018 г.

Оля ждет вас на ФМ "Готовим по кулинарным цитатам из литературы и фильмов!" до 31 мая 2018 г

Готовьте и приносите свои блюда! :)

Posts from This Journal by “монобеды” Tag

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
kulinarium
Dec. 25th, 2017 02:26 pm (UTC)
Еще до 9 января продлен ФМ "Птица".
liligorina
Dec. 25th, 2017 03:16 pm (UTC)
Спасибо! Сейчас поправлю.
kulinarium
Dec. 27th, 2017 08:30 pm (UTC)

1. Пеленгас (кефаль), припущенный с овощами

2. Рождественский штоллен на полбе и закваске


https://kulinarium.livejournal.com/106398.html

При приготовлении рыбы она тушится с вином, а при приготовлении штоллена в смеси белого вина и крепкого алкоголя замачивается изюм.
liligorina
Jan. 15th, 2018 11:38 am (UTC)
Спасибо! :)
kulinarium
Dec. 28th, 2017 06:07 pm (UTC)
Монообед с использованием красного вина:

1. Утиные грудки под винно-апельсиновым соусом

2. Салат со свеклой и грудкой индейки

https://kulinarium.livejournal.com/107019.html

В блюде с утиными грудками из красного вина делается соус, а в салате свекла маринуется в красном вине.
liligorina
Jan. 15th, 2018 11:39 am (UTC)
Утиные грудки люблю-люблю. С апельсинами, да!
irina_co
Jan. 2nd, 2018 10:01 pm (UTC)

В монообеде используется белое вино и шампанское:

1. Штоллен на сеяной муке

2. Десерт из шампанского с клубникой

https://irina-co.livejournal.com/278054.html

В штоллене используется изюм, вымачиваемый в смеси белого вина и крепкого алкоголя, а в десерте - шампанское.



Edited at 2018-01-02 10:03 pm (UTC)
liligorina
Jan. 15th, 2018 11:39 am (UTC)
Шампанское с клубникой - это феерично и новогдне!
irina_co
Jan. 5th, 2018 09:42 pm (UTC)

В монообеде используется красное и белое столовое вино:

1. Рождественская индейка, фаршированная орехами и черносливом

2. Десерт желе клубничное

https://irina-co.livejournal.com/278659.html
liligorina
Jan. 15th, 2018 11:39 am (UTC)
Спасибо!
irina_co
Jan. 5th, 2018 10:22 pm (UTC)

1. Монастырский "Новоафонский плов из кальмаров и креветок" (рецепт №2 поста)

2. Десерт с ягодами и Нутеллой домашней из фундука


https://irina-co.livejournal.com/278850.html

В плове использовано белое столовое вино, а в десерте - ликерное вино.
liligorina
Jan. 15th, 2018 11:40 am (UTC)
Плов с морепродуктами тоже люблю :)
irina_co
Jan. 15th, 2018 12:45 pm (UTC)
Мы его часто готовим, и летом, и зимой, этакое всесезонное блюдо.
kulinarium
Jan. 6th, 2018 09:45 pm (UTC)

1. Рождественский штоллен на белой спельте

2. Десерт из клубники и йогурта

https://kulinarium.livejournal.com/108478.html


В штоллене для замачивания изюма использована смесь вина и крепкого алкоголя, а в десерте использовано ликерное вино.
liligorina
Jan. 15th, 2018 11:40 am (UTC)
Прекрасно!
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel