?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Для черных монообедов - черное фото (внутри фото в цвете)! И монообед, точнее монополдник или монозавтрак. Такой весь почти черный, почти здоровый и чайный-пречайный. Чернослив в чае из книги Ю. Высоцокой "Активное меню" и Чай с черноплодной рябиной и корицей.
Хотела еще один черный обед сделать. Но - не судьба. Пора и честь знать - подводить итоги. Чернила каракатицы так и остались неосвоенными :) Хотя я их и купила специально для этого дела.


Чай с черноплодной рябиной и корицей


Горсть черноплодной рябины, залить примерно 100 мл кипятка. Раздавить ягоды. Дать настояться минут 5. Процедить через сито. Заварить черный чай (2 ч.л. на 400 мл воды), добавив к кипятку полученный сок рябины и палочку корицы. Дать настояться под крышкой 20 минут. По вкусу разбавить кипятком и добавить сахар. Или не добавлять. А пить с черносливом :)

Чернослив в чае


Замечательно на завтрак, особенно с простоквашей или творогом. Не любите копченый чай, возьмите чай с тем ароматом, что вам нравится.

Порции 2
Приготовление 15 минут
Ожидание 30 минут

200 г чернослива
1 апельсин
2 ч. ложки чая Lapsang Souchong
2 звездочки бадьяна

1. С апельсина снять кожуру тонкой ленточкой.
2. Вскипятить воду и заварить крепкий чай.
3. Добавить в чай бадьян и апельсиновую цедру.
4. Залить чаем чернослив и оставить на полчаса, чтобы чернослив набух и пропитался ароматом чая.11

Активное меню. Юлия Высоцкая. Издательство "Эксмо"



Для кого книга:
- для тех, кто старается соблюдать здоровый образ жизни и при этом любит готовить;
- для новичков - рецепты описаны понятным языком и часть из них совсем не сложные;
- для почитателей Юлии Высоцкой;
- для подарка - качественная бумага, хорошая печать, фотографии.

Что в книге:
- 4 раздела: Завтраки, Обеды, Ужины, Десерты/Полдники;
- 52 рецептов на 60 страницах;
- все рецепты расписаны по шагам, с небольшими замечаниями от автора;
- оглавление по рецептам.
Некоторые названия рецептов: Тыквенный хлеб с фундуком и черносливом, Свекольник с имбирем, Рыба в фисташковой корочке, Сорбе из мандаринов...

Несколько разворотов






Купить книгу Активное меню можно в интернет-магазине "Эксмо" - Book24.ru.

Posts from This Journal by “монохромные обеды_черный” Tag

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
kulinarium
Nov. 18th, 2017 12:08 am (UTC)
А у меня остались неосвоенными "ежики" из индийского черного риса, черные блины с красной икрой и чай из темного базилика.
liligorina
Nov. 20th, 2017 08:27 am (UTC)
У меня совсем времени было мало. Весь ФМ проездила. )
exituss
Nov. 19th, 2017 06:15 am (UTC)
Лиля, подскажи в книге новые рецепты?
liligorina
Nov. 20th, 2017 08:30 am (UTC)
Я не особо сравнивала - у меня ее книги есть, но не очень много. Могу содержание тебе переслать.
elenaprg
Nov. 19th, 2017 08:47 am (UTC)
Чайку попить хорошо)))
liligorina
Nov. 20th, 2017 08:30 am (UTC)
Да. Иногда полезно ))
silverina1
Nov. 20th, 2017 09:54 am (UTC)
Неплохо для разнообразия)
liligorina
Dec. 1st, 2017 11:22 am (UTC)
Да. Иногда можно )
katusha_2109
Nov. 27th, 2017 05:15 pm (UTC)

А что с чернилами планировала?)

liligorina
Dec. 1st, 2017 11:23 am (UTC)
Пельмени.
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel