"Гляжусь в тебя, как в зеркало..." (с)
Торт уже в пути. Может даже уже и съеден! :) Разреза не будет. И рецепта тоже. Все просто: шоколадный бисквит с вишней, вишневое желе, шоколадный мусс с киршем, зеркальная глазурь.
Мне всегда жалко ставить на глазурь декор. С ним так просто переборщить. Но я ставлю. Совсем немного. Тройку ягодок. И они тоже отображаются в глазури
В морозилке стоит еще один почти такой же. С добавлением шоколадного ганаша с пьяной вишней. Уедет завтра, если не забудет))))
Третий на подходе - совсем другой. Его может покажу и целиком, и с разрезом, и с рецептом. Если получится при гостях заснять разрез...
Вторая пятница в тортиковом угаре )))
А вы чем занимаетесь по пятницам? :)
Journal information