Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Categories:

Подворье старого грека



Очень так "знаково", что сегодня, когда мой путь снова лежит в Краснодарский край я завершаю историю о нашем коротком осеннем путешествии в Краснодарский край рассказом про винодельню "Подворье старого грека". Как и просили, на фото заяц :) Заяц родом из Израиля, первое его путешествие было из Израиля в Москву. А потом пошло-поехало. И где он только не бывал: и в Белом море тонул, и на гору Кинабалу в Малайзии поднимался. Ну это так. Я отвлеклась :)
Кто не читал, но интересно тут первая, вторая и третья части нашей краснодарской вылазки.




Впервые я познакомилась с вином этой винодельни еще в Москве на дегустации День гаражиста в Москве. Тогда мы пробовали Каберне Понтийское 2013 и оно поразило меня до глубины души. И я начала мечтать, о том, что когда-нибудь.. И это когда-нибудь вдруг раз и наступило.

Проехать мимо винодельни сложно. Фасад винодельни привлекает взгляд.



А какие фрески на фасаде?


Первым делом нам показывают подвал. Во времена давние он использовался для хранения вина, в военное время спас жизнь не одному человеку. Потом был затоплен грунтовыми водами. А сейчас почти высушен и скоро в нем начнут снова хранить вина.







Здание винодельни напоминает греческий храм, а сияющие сфинксы на крыше только усиливают этот эффект



Внутри современное оборудование.




Спускаемся в подвал. А там...


Мы то думали, что там вино.. А там соки! Нет. Вино, конечно, тоже будет.
Но соки убили наповал.
Вкуснее этих соков я ничего в жизни не пивала! Мы их с собой в Москву привезли. Угощали друзей - никто не опознал в них виноградный сок.

Начальный этап дегустации. Крепкий напиток - Ципуро. Даже не так. Очень крепкий напиток.


Я к нему не с первой попытке нашла подход ) Но аромат! Божественный!

Картинки из подвала.











Главная достопримечательность подвала - колодец, которому больше 200 лет.




На дегустации на было предложено несколько вин и легкие закуски. Под легкими закусками подразумевались оливки, фета, хлеб. Все очень вкусно и категорически подходящее к вину.



Буквально пару слов про вина

Совиньон Ровное вино. Крыжовник, белая смородина, немного тропического. И во аромате, и во вкусе. В послевкусии цитрусы.
Рислинг Цитрусы, дюшес, минералы. Высокая кислотность.
Шардоне Стало хитом дегустации. Леденцы, масло и булочка!
Пино Нуар Розовое. Клубника, черная смородина, фиалка.
Саперави Плотное терпкое, черные ягоды в аромате и вкусе
Каберне Вишня, черноплодка, табак, специи. Я его потом дома пила с рождественскими печеньками, обильно снабженными специями. Хорошо ложилось...

У старинного колодца


"Тихо, тихо ползи,
Улитка, по склону Фудзи
Вверх, до самых высот!" (с)



Вышли мы с дегустации - а тут такая красота!



Не все я вам показала и рассказала про Подворье старого грека - оставила на следующий раз. Сейчас снова посетим винодельню, обновим впечатление.

И да. Я согласна про недостаток )) Вина оказалось очень мало. )



Tags: дегустация, путешествия
Subscribe

Posts from This Journal “путешествия” Tag

  • Камчатка. Часть третья, заключительная

    На самом деле получится самая короткая часть! Но - поучительная. Я, когда мы только вылетали, не сильно озаботилась досугом и изучением интересных…

  • Камчатка. Часть вторая

    Продолжаю про Камчатку. Начало тут. В какой-то момент, после порогов, с одной стороны стало поспокойнее, с другой - больше рыбы, с третьей начали…

  • Камчатка. Часть первая.

    Вы, наверное, уже и не помните, что в сентябре я летала на Камчатку. Да и мне уже кажется, что то было сон. НО! У меня остались фотографии и даже…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments