А все потому, что в сообществе
gotovim_vmeste2 идет Раунд 247. "Сколько прекрасного в мире! Вот, например, капуста."И рецепт снова прост )
Жареная брюссельская капуста с орехами и вишней.
200 г брюссельской капусты
15 г сушеной вишни
30 г грецких орехов
1 ст.л оливкового масла
1 ст.л. бальзамика
Соль, перец по вкусу
Грецкие орехи наломать крупными кусками. Подсушить в духовке на 160 г 10 минут.
Брюссельскую капусту вымыть, обжарить на оливковом масле, периодически помешивая. Почти до готовности. Я минут 15 готовила. Добавить орехи, сушеную вишню, посолить, поперчить и готовить еще 3-4 минуты.
Подавать.
Получилось на удивление гармонично. Не ожидала.
В холодильнике лежит кочан красной капусты. Но уже не успеваю на раунд. И, вообще, до отъезда с ней не успеваю разобраться. Надеюсь, что долежит )
А что вы обычно готовите с красной капустой?
Posts from This Journal by “капуста” Tag
-
Щи серые
В сообществе
gotovim_vmeste2 Раунд 298. Кулинарный год супов. Суп с участием капусты. (ссылку на раунд если смогу вставлю :) Запись… -
Все когда-нибудь случается в первый раз!
Вы не поверите, но я ни разу не квасила капусту. От слова совсем. Не могу сказать почему. Наверное, потому что я к ней дышу ровно. Дышала. Сейчас…
-
Загадочная капуста
В сообществе
gotovim_vmeste2 идет Раунд 247. "Сколько прекрасного в мире! Вот, например, капуста.". И, как прекрасно, когда рецепты…
Buy promo for minimal price.
Profile
liligorina- Лилия Горина
Page Summary
- vene_ro4ka : (no subject) [+1]
- moyugolok : (no subject) [+1]
- sok_granatovy : (no subject) [+1]
- massaraksh10 : (no subject) [+1]
- sok_granatovy : (no subject) [+1]
- footman70 : (no subject) [+1]
- sago_cuisine : (no subject) [+1]
- jannet_yummy : (no subject) [+1]
- wowcook : (no subject) [+1]
- talestra_collec : (no subject) [+1]
Designed by 
yoksel
Comments
Очень люблю.
Но мне понравилось )
http://sok-granatovy.livejournal.com/325638.html
Я чаще салаты с красной употребляю, иногда - тушёную. Горсть красной капусты, соль-перец, чуть хорошего уксуса, орешки - милое дело!