?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Или что не делай, а все равно автомат Калашникова получается - про шампанское ))
У Юли julie208 завершается флешмоб "Зимние напитки!" Сезон 3!. На мой взгляд Кир-Рояль такой зимний напиток. Даже где-то новогодний. Когда брютом уже напился и хочется что-нибудь послаще. Правда, это не про меня. :) Мне брют не надоедает ни зимой, ни летом. Но иногда попадается брют (гости приносят, на корпоративах наливают), который хочется разукрасить дополнительными красками. Тогда приходят на помощь ликеры или другие, более крепкие, напитки.

Добавлю к коктейлю Силлабаб и Желе из шампанского - получится, если и не обед, то "шампанический" полдник уж точно! Или завтрак :) Для Монообеды.Вино.



Классический кир-рояль готовят из черносмородинового ликера и шампанского. У меня другой ликер. А в остальном все просто. Самое сложное налить не нарушив сахарного ободка на бокале.

Котейль Кир-Рояль


На 2 порции:
20 мл ежевичного ликера + немного
200 мл шампанского
Цветной сахар

Бокалы охладить. Края бока смочить ликером и украсить цветным сахаром. Проще всего налить ликер в блюдечко и обмакнуть в него бокал, затем дать немного стечь и перенести в другое блюдечко или мисочку с насыпанным туда сахаром.
Налить в бокал по 10 мл ликера, прокрутить бокал, чтобы ликер растекся по стенкам бокала, влить шампанское. Подавать немедленно!



Рецепты из архива Силлабаб из шампанского и Желе из шампанского

Posts from This Journal by “напиток” Tag

  • Почти английский завтрак

    Как всегда запрыгиваю в последний вагон завершающегося сегодня ФМ "Монообеды "Английская кухня". Монохромные обеды: Желтый.". Буду "прыгать" еще…

  • Пообедаем?

    Сегодня я с красным обедом по мотивам Украинской кухни. Оба рецепта из "Большая Кулинарной Книги" Похлебкина. Мой обзор этой книги тут.…

  • Мандарины - это ведь про Новый год? :)

    Так думаю не только я. Листая книгу Новогодняя и рождественская выпечка, я увидела пирог с мандаринами (точнее с клементинами, но я использовала…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
julie208
Feb. 1st, 2017 05:06 pm (UTC)
Интересно попробовать) C цветным сахаром эффектно получается.
liligorina
Feb. 1st, 2017 08:10 pm (UTC)
Получается сладкое шампанское ) Со вкусом вкуса ликера )
sago_cuisine
Feb. 1st, 2017 05:10 pm (UTC)
Завтрак для аристократов и дегенератов!:))) Вот думаю, к какой категории уже себя причислять?!:)))
liligorina
Feb. 1st, 2017 08:11 pm (UTC)
А что тут думать?.. Аристократов видно издалека! :)
sago_cuisine
Feb. 2nd, 2017 06:52 pm (UTC)
Действительно:)))
elenaprg
Feb. 1st, 2017 06:22 pm (UTC)
Вот желе из шампанского-действительно вещь))))
liligorina
Feb. 1st, 2017 08:12 pm (UTC)
Давно я что-то его не делала, да? Надо будет что ли на следующий общий сбор сделать для "тетенек" :)
ya_valechka
Feb. 1st, 2017 07:45 pm (UTC)
Я шампанское не пью, так что просто полюбуюсь...Такие красивые напитки. Лиль, а в креманках это желе? С пышной белой шапкой?
liligorina
Feb. 1st, 2017 08:14 pm (UTC)
В высоких бокалах желе, в креманках - силлабаб, который сам по себе просто белая шапка :). Рецепты по ссылкам в самом низу поста.
jannet_yummy
Feb. 1st, 2017 08:08 pm (UTC)
как красиво и оригинально:))
liligorina
Feb. 1st, 2017 08:15 pm (UTC)
Спасибо! :)
tania_bondarets
Feb. 1st, 2017 10:17 pm (UTC)
ты там присела на шампусик основательно)
liligorina
Feb. 2nd, 2017 06:47 pm (UTC)
И не говори. )) Никак не закончится Новый год ))
cyetacyet
Feb. 2nd, 2017 07:23 am (UTC)
шампанический,а что,звучит!)))
liligorina
Feb. 2nd, 2017 06:48 pm (UTC)
Мы тоже так считаем ) Думаю, что это нами придуманное слово )) Хотя может и еще кто так говорит )
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel