January 14th, 2019

Бельгийский песочный пирог



В сообществе закончился (а вдруг я еще успею?) Раунд 337. Пироги с сухофруктами, а у меня книга "На кухне у Кэти". Обзор будет позже - гости засиделись до полуночи - поэтому пока только рецепт!


Collapse )
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Вот Старый Новый год уже наступил! :)



А я пришла к нему, этому Старому Новому с игристым и закуской Отличное сочетание получилось. Я про это сочетание думала давно и даже уже пробовала в новогодние праздники два раза в ресторанах. А тут еще и в книге Еда, как праздник увидела такой же посыл - драники и шампанское. Короче, увидела и сразу сделала.
Пару слов про игристое, что вы видите на фото. БландеБлан 2017 г. Красивый перляж (пузырики мелкие, поднимаются стройными рядами), аромат нежный фруктовый, где-то на заднем фоне ноты подлеска. Вкус вторит аромату - фрукты и хлебный мякиш, неявная :) ваниль, специи. Хорошее игристое, особенно в соотношении цена/качество. Нежный соус к драникам превалировал над картошкой и вступал в гармоничный союз с мякишем игристого.


Collapse )