May 13th, 2018

Торт типа Бароцци





В сообществе gotovim_vmeste2 Раунд 304. Серия "Чай-кофе по***" Pasticceria. Итальянское сладкое. А у Лены pratina в конце прошлого месяца рецепт появился итальянского торта - оригинал рецепта. За подробным рецептом и историей тортика к ней.
Пройти мимо двух таких совпадений я не могла. Как итог, сегодня завтрак у нас шоколадный-прешоколадный. Для любителей шоколада - просто бомба. Мужу этот торт напомнил Захер, а мне не напомнил. Ну так бывает. :)

Collapse )
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Торт "Мантована"



И еще один торт для Раунда 304. Серия "Чай-кофе по***" Pasticceria. Итальянское сладкое. в сообществе gotovim_vmeste2

Уже на ужин :) Снова по рецепту Лены pratina - вот отсюда. Там же история и пошаговые фото. У меня же просто рецепт.
Вообще, я бисквиты и капкейки по такому рецепту (меняя временами раскладку по муке и крахмалу) готовлю часто и никогда не думала, что это рецепт из итальянской кухни. С другой стороны с начала времен прошло столько времени, что доказать какое-либо первенство в том или ином рецепте, мне кажется невозможным. :)
К торту предлагается подавать баварский крем на вине. Я подобный делала, но не сегодня и не к этому торту :) Мир тесен, да! :)

Collapse )