April 18th, 2017

Блокноты для записи рецптов



"Доктор, давайте поговорим про ЭТО!" (с)
В нынешние времена, почти полной компьютеризации, и прочей "гаджетозации", наверное, кажется смешным ведение записей от руки. Однако, я, к примеру, не могу готовить по рецепту с экрана. И даже с книжки не всегда. Обязательно переписываю на листочек. Потом листочек рвется, комкается, выкидывается... А я снова возвращаюсь к рецепту и снова пишу на листочке...
Но даже "тундры" учатся! :) Купила себе блокнотик в клеточку на пружинке. Года полтора назад. И стала туда писать. То, что планировалось повторить, выделяла восклицательными знаками. Иногда рецепт не находился и снова записывался. Так, в том блокнотике, раз пять записаны эклеры, раза три зеркальная глазурь.... Со временем, конечно, то, что делаешь часто и писать не надо - все замешиваешь по памяти. Но такого не много. Память-то не резиновая и Шерлок Холмс со своим советом "выкиньте из чердака все лишнее" как-то не очень помогает. Тот блокнот давно уже исписан, начат новый. И уже тоже на половину исписан. А теперь у меня появились два новых блокнота в твердых переплетах. Тематические, правда, но кому это может помешать?

Collapse )
Сижу в раздумьях, в какой блокнот какие рецепты записать. В "худейский", наверное, запишу то, что чаще всего готовлю. Заодно и калорийность просчитаю. Вдруг опять в жизни наступит период подсчета калорий? Тут то и оно пригодится!
В зеленую книгу запишу, пожалуй, разные салатики. Вегетарианцем мне не быть, скорее всего. И ботву я не люблю. Но, иногда, в охотку, очень даже бывает полезно.

Вопрос к залу! А как вы ведете свою кулинарную книгу? Есть самописный блокнот? Или все уже перевели в электронный вид и не мараете бумагу?
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.