November 3rd, 2014

Рыбное.



Два дня подряд были гости. Немного гостей. Но они были в "тельняшках" )).
Ничего нового не готовила. Все только хорошо забытое старое )) Например, вот такое рыбное блюдо.

Collapse )

Попутно продегустировали шампанское "Шато Тамань". Странное оно какое-то, с непонятной ноткой горечи. Но не кислое, и то хорошо.
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Первый МК, как первая любовь )))


Чуть больше года назад я посетила свой первый МК по тортикам (МК был Нины Тарасовой niksya и Николя Пиеро). Он произвел на меня огромнейшее впечатление. Смотрела тогда на все, широко открыв глаза и рот. Рецептуры остались девственно чистыми, никаких пометок, что и как делалось. И фотографий толком не было, только уже финальные. И несмотря на это, большее количество рецептов опробовано именно с этого мастер-класса. Стыдно признаться, что после всех остальных мастер-классов, я не повторяла ни одного рецепта. Ну так, чтобы целиком и полностью. Вечно норовлю переделать, углубить и улучшить )))) А вот с первого мк повторяю и сейчас. На фото одна из ипостасей торта "Альянс" (В оригинала: Alliance - бисквит «Sacher», хрустящее пралине, малиновое желе, шоколадное кремю, мусс с молочным шоколадом и шоколадная глазурь.)

Collapse )