Лилия Горина (liligorina) wrote,
Лилия Горина
liligorina

Categories:

Пятница, снова время пить брют :)



Давно хотела себе купить бокалы под шампанское, как на фото. Для фотографиий, понятно дело. Потому как пить все-таки лучше из "флейты". Из этих "блюдечек" пузырьки улетают мигом. А я люблю пузырики :) Но на фото они смотрятся шикарно, да и для коктейлей и салатов пригодятся.
С розовым брютом от fanagoria замечательно пошел инжир с козьим сыром и пармской ветчиной. Рекомендую и салат, и брют.



Сначала про Брют розовый Фанагории 2013
Шампанское сбалансировано по вкусу и аромату. В аромате красные ягоды и сливки, вкус поддерживает ягодные тона аромата, появляется минеральность и цедра, цедра остается в послевкусии. Очень питкий брют - подойдет ко многим закускам.

Инжир с сыром и пармской ветчиной



На 3 инжира
100 г козьего сыра (у меня от подруги - вот такой, только без мяты)
3-4-5 "листиков" пармской ветчины или хамона, или им подобное.
несколько листиков базилика.

Инжир разрезать не до конца на четвертинки. Базилик, сыр и ветчину "порвать" вложить в инжир и разложить по тарелке.
Для заправки смешать по столовой ложке меда (если мед густой - растопить) и сока лимона, 3 столовых ложки оливкового масла, посолить и поперчить.
Залить инжир и подавать немедленно :)

Tags: Фанагория, гурманство, дегустация, закуска, инжир, салат, сыр
Subscribe

Posts from This Journal “дегустация” Tag

  • Крым. День седьмой. Массандра

    В завершающий день нашего путешествия мы посетили Массандру - старейший завод вин в Крыму. Старое и "новое" здания винодельни.…

  • Крым. День шестой. Гурзуф и Ялта

    "Лошадью ходи!" (c) Шахматы в рост, шахматная доска-плитка и море. Все это около Спа-отеле Ливадийский, в котором мы жили в Ялте. Этот день у…

  • Крым. День пятый. Ялта

    Продолжу повествование про Крым. Хотя и не уверена, что фотографии будут отображаться нормально, сразу и всем. В этот день мы перебирались в Ялту,…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments