November 3rd, 2013

торт, пИку, пироженки

Все тот же Альянс



Один из тортов с мастер-класса Нины Тарасовой niksya и Николя Пиеро.
Alliance - бисквит «Sacher», хрустящее пралине, малиновое желе, шоколадное кремю, мусс с молочным шоколадом и шоколадная глазурь. Плюс для украшения я добавила цветной бисквит по бокам.

Думала, что будет еще и третий Альянс ))) Но мама увезла его без украшения. Просто залитый глазурью.

Так что с Альянсами разобрались. На очереди оставшиеся ))) Вопрос, кто все это будет есть отдельный.

Добавлю несколько слов про сам мастер-класс. Я рада, что мне удалось попасть на этот мастер-класс. Совершенно изумительные торты и пироженки. Красивый декор. Великолепная работа Нины и Николя. Не... Понятно, что на работающих людей, как и на горящий огонь с текущей водой, можно смотреть вечно. Но работающих с увлечением и творящим такие шедевры можно смотреть, еще дольше. )))

Спасибо им за прекрасные рецепты и полученное вдохновение!
Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.