?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Охладимся?



На улице, конечно, уже нет удушающей жары, но все равно больше хочется пить, чем есть.
С легкой руки Юли julie208 и ее ФМ "Летние напитки" 2-ой сезон я прониклась приготовлением разных напитков, и когда мне попала в руки книга "Домашнее мороженое и лимонады", я первым делом сделала лимонад. :) А не мороженое. Хотя и мороженое тоже хотелось )



Сначала про книгу

Домашнее мороженое и лимонады. Серия "Ты классная хозяйка". Издательство "Эксмо"




Для кого эта книга:
- для тех, кто любит мороженое и напитки.
- для тех, кто ни разу не делал ни напитки, ни мороженое самостоятельно. Но хочет начать.
- для небольшого презента молодым хозяйкам: твердая обложка, хорошая бумага, качественная печать.
- для любителей серийных кулинарных книг. В настоящее время в серии вышло три книги. Я уже рассказывала про "Завтраки" и Лечо и консервированные салаты

Что в книге:
- 4 раздела на 77 страницах: Мороженое, Сорбеты, Граниты, Напитки. В рецептах для приготовления мороженого не требуется специальная "мороженица".
- Вступление, в котором описываются необходимые приспособления и продукты для приготовления мороженого и напитков.
- 40 рецептов. Например,Шоколадное мороженое с перцем чили, Мороженое а-ля крем-брюле, Быстрая гранита из винограда с лимоном, Витаминный напиток с медом.
- Каждый рецепт сопровождается очень симпатичной фотографией и небольшим советом.

Несколько разворотов










А теперь рецепт

Дынный напиток


Понадобится:
- 2 яблока
- 1 лимон
- 400 г мякоти дыни
- 4 веточки мяты
- 50 г сахара
- кубики льда
Как готовить:
1. Яблоки вымойте и с помощью соковыжималки отожмите сок. Лимон вымойте и обсушите. Снимите теркой цедру и отожмите сок. Соедините их с яблочным соком.
2. Мякоть дыни сложите в чашу блендера, добавьте приготовленную ранее смесь соков с цедрой и измельчите вместе.
3. Мяту вымойте, обсушите, 1 веточку отложите для украшения. Остальную зелень нарежьте и перемешайте с сахаром. Добавьте в чашу блендера с дынной смесью и еще раз измельчите. Влейте 1 л холодной воды, перемешайте, разлейте по бокалам, добавьте лед и украсьте оставшейся мятой.

Яблочный сок можно не добавлять или заменить его, например, апельсиновым или грейпфрутовым.


***


Делала все строго по рецепту. Как раз на улице и в доме стояла жарища. Домочадцы и к ним приближенные сказали - делай ИСЧО :)



Купить книгу Домашнее мороженое и лимонады вы можете в Озоне, Лабиринте или Эксмо

Posts from This Journal by “напиток” Tag

  • Почти английский завтрак

    Как всегда запрыгиваю в последний вагон завершающегося сегодня ФМ "Монообеды "Английская кухня". Монохромные обеды: Желтый.". Буду "прыгать" еще…

  • Пообедаем?

    Сегодня я с красным обедом по мотивам Украинской кухни. Оба рецепта из "Большая Кулинарной Книги" Похлебкина. Мой обзор этой книги тут.…

  • Мандарины - это ведь про Новый год? :)

    Так думаю не только я. Листая книгу Новогодняя и рождественская выпечка, я увидела пирог с мандаринами (точнее с клементинами, но я использовала…

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
julie208
Aug. 4th, 2016 01:27 pm (UTC)
Развороты красивые!
И напиток удался, очень симпатично выглядит, не отказалась бы отведать ))
liligorina
Aug. 4th, 2016 01:30 pm (UTC)
Рекомендую приготовить )) Особенно, если с мятой дружишь :)
elenaprg
Aug. 4th, 2016 06:21 pm (UTC)
Полезная книжка. Ты из нее брала рецепт лимонада на праздничный стол? Хороший получился лимонад, освежающий))
liligorina
Aug. 5th, 2016 02:13 pm (UTC)
Рецепт на стол сама придумала, но пользуясь идеями из книжки )) И прикинь, ведь даже не успела сфотографировать - все выпили ))
pratina
Aug. 4th, 2016 06:55 pm (UTC)
Абалдеть, как вкусно)))
liligorina
Aug. 5th, 2016 02:13 pm (UTC)
Да-да! )
julia_lemira
Aug. 4th, 2016 07:19 pm (UTC)
У нас адское пекло все еще(( напиток попробую. Дыню люблю нежно.
liligorina
Aug. 5th, 2016 02:15 pm (UTC)
У нас, к счастью, уже пекла нет. Нормальное лето сделалось, на мой вкус )
julia_lemira
Aug. 5th, 2016 02:19 pm (UTC)
Везет! А у меня у малого двухдневный турнир, так мы два дня средней прожарки))) 34-35 так и держатся.
liligorina
Aug. 5th, 2016 07:06 pm (UTC)
Ну хорошо хоть средней прожарки)) а не полной )
jannet_yummy
Aug. 5th, 2016 11:16 am (UTC)
охладимся:)) напиток замечательный:))
liligorina
Aug. 5th, 2016 02:15 pm (UTC)
ага :)
galiya_cook
Aug. 8th, 2016 08:19 am (UTC)
Какой интересный рецепт! Беру на вооружение)) Лиль, а ты получала мое писемко?
liligorina
Aug. 8th, 2016 09:15 pm (UTC)
Напиток прекрасный получился, на мой вкус :)
Письмецо получила и ответила.
sago_cuisine
Aug. 8th, 2016 06:25 pm (UTC)
Симпатичная книжка! Племяшке что ли купить?!:) Она у меня всё порывается мороженое делать:)) И картинки любит красивые!
liligorina
Aug. 8th, 2016 09:14 pm (UTC)
Купи. Интересная. Я в ней закладок сделала, но боюсь не в ближайшее время осилю...
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel