?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

О, да, еда!



Начну с того, что я люблю еду! Люблю есть, люблю готовить, люблю фотографировать, люблю кормить других, люблю смотреть, как другие готовят... Рестораны тоже люблю. Правда тут сложнее. Хороших ресторанов мало, а тех которые нравятся мне еще меньше. А если вспомнить, какие бывают цены в ресторанах, то и вообще становится скучно. Поэтому посещение фестивалей, где показывают себя разные рестораны, мне интересно. За один поход можно, хоть и поверхностно, получить представление о нескольких ресторанах сразу. Билет на фестиваль "О, да, еда!" не дорогой, а для пенсионеров, детей до 10 лет и держателей карты Национальной платежной системы "Мир" вообще бесплатно. Знала б о таком счастье уже давно оформила эту карту. :)
С погодой мне снова не повезло. Зонт я забыла еще на Taste - хорошо муж спас - поехал со мной и с зонтиком. Так что руки у меня были свободны и на кнопку я жала исправно.

Сначала про то, что на этом фестивале, кроме ресторанов, которые представляли возможность ознакомиться с разнообразными блюдами проводились мастер-классы. Я не планировала их посещать, но краем глаза заглянула, где, кто и что :) Мастер-классы проводились, как на специализированных площадках, так и на отдельных стендах.
Наибольший ажиотаж, по крайней мере во время моего пребывания на фестивале, вызвало приготовление сендвичей.

Я даже не смогла пробиться поближе. Ведущий МК был бойкий и громко рассказывал о том, что шеф-повар показывает, как правильно нарезать помидор.
Все желающие и пробившиеся на место "учеников" повторяли процесс, а потом получали свой сендвич в единоличное пользование :).


В Гастрономическом театре закончился мастер-класс по приготовлению окрошки. Поскольку шел дождь по крышу заходили не только поучиться, но и спрятаться от дождя.


В павильоне семинаров по ЭкоЕде был перерыв и пусто. Когда мы проходили мимо него второй раз, оттуда звучало: "Вот есть у вас печень трески, добавьте ее в детскую еду", на что муж выразил свой одобрям-с и уже не так скептически отнесся к сочетанию ЭкоЕда.

В Школе рестораторов желающим рассказывали о том, какие документы требуются для открытия своего ресторана. И другие полезные вещи для будущих владельцев ресторанов.


Работала и детская кулинарная школа.


Закончилось Научное шоу по приготовлению вкусностей и повар работал на камеру. Не на мою. Но я рядом постояла :)


Школа Ragout готовилась к очередному мастер-классу


Вот тут бы я наподольше задержалась, но.. в следующий раз :)


На стенде Barilla в огромных кастрюлях варили пасту и угощали желающих.

Рядом было место для съемок :) Я не преминула постоять рядом с пизанской башней :)


Вот эти милые люди рассказали мне о карте МИР (инстаграмм @mirpaycard)

и дали бонусную карточку, по которой я потом получила кленовый сироп почти даром.

Теперь надо придумать, чтобы приготовить... Раньше часто попадались рецепты с кленовым сиропом, а теперь небось и на найдешь... АУ, РЕЦЕПТЫ?!.... :)
Надо было и березовый сироп купить... Что-то не сообразила.

Плавно переходим к просто еде. Всего было много и рассказать обо всем места не хватит, да и вы утомитесь читать :) Про всех участников можно почитать на сайте фестиваля. К слову, очень скоро этот фестиваль пройдет в Санкт-Петербурге . Национальная платежная система «Мир» и в Санкт-Петербурге будет дарить посетителям свои бонусы.

Возвращаясь к еде. На фестивале было много ресторанов, готовящих мясо и рыбу с морепродуктами. А это я люблю больше всего.
Очень вкусные стейки были на стенде Steak at Home.

И хотя хотелось попробовать многое, эти стейки победили всех )) Стейки были приготовлены нужной степени прожарки и при нас порезаны, чтобы есть было удобнее.


Шикарные морепродукты на More SeafoodCompany

Очень вкусные гребешки. Достают из воды и сразу готовят.

В "Песне моряка" на столе красовались шикарные креветки.


На стенде DaLorenzo популярностью пользовалось прошутто


Я тоже мимо не прошла. Обожаю :)


Мужу понравились бузы.



Фишэндчипс от Фишэндкраб :) - шикарно!


Особенно, когда готовят знакомые лица. Помните, я была на мастер-классе у Григория Мосина?



Чипсы на палке - просто супер! И как идея, и на вкус!



Девочка мясника предлагала копченое, в течении 8 часов, мясо.

И его мы тоже понадкусали )) Вкусно, нежно, мягко.

Тут мы ничего не ели. Но слово "блингер" порадовало своей новизной )))


Сырный сомелье. Никак не дойдут руки, чтобы заказать у них на пробу разные сыры. А вот тут попробовала. Надо брать :)


Некоторые кафешки и ресторанчики представлялись на собственных фургончиках. Красота :)


Прекрасный у нас получился культурный выход в свет. Я давно не была в парке Горького и рада, что попала туда. Надо съездить просто так погулять. Многое там поменялось с того времени, как я там была последний раз...
К примеру, поставили вазоны, которые были установлены в парке в конце сороковых годов прошлого века и снова восстановлены в 2013 году.


Дождь, снова дождь... помешал нам погулять в этот раз.



Многое осталось за кадром, осталось неопробованным . Мороженое в такую погоду не хотелось совсем, а так бы я и нано-мороженое попробовала и черное фирменное мороженое от Tim&Tim. В следующий раз...

P.S. Еще забыла... На сцене, пока мы пили кофе под сенью деревьев, спасаясь от дождя выступали поэты... Вениамин Борисов и Алексей Авданин. Если честно, я первый раз о таких слышу. И творчество их не слыхала до сего момента.
Сначала один из них читал Есенина.


А потом свои стихи. Из того что я услышала краем уха:

"Мама мыла раму,
Раму велосипеда.."

"Они знакомы. Трали-вали,
туда-сюда и бла-бла-бла"

Сейчас нашла автора - это оказывается Вениамин Борисов.

Posts from This Journal by “дегустация” Tag

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 55 comments — Leave a comment )
annastorm
Jun. 15th, 2016 01:53 pm (UTC)
Много попробовали, здорово! Мы не добрались
liligorina
Jun. 15th, 2016 02:04 pm (UTC)
Ага. Объелись! Но дождь опять помешал насладиться в полной мере.
ataggonyi
Jun. 15th, 2016 02:37 pm (UTC)
Как то.... заформатировано. Не? Куража нет, отжига... для галочки
Нарезать помидор, да ишшо и "правильно". а что можно неправильно нарезать?
liligorina
Jun. 15th, 2016 02:53 pm (UTC)
Ты про фестиваль? Или мой "репортаж"?

Если про фестиваль - то там и не было никакого куража. Был дождь!! Ну или я не увидела!

А репортаж ... Он соответствует тому, что было. Был дождь!!! :)

Ой.. Про поэтов забыла рассказать...
(no subject) - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 02:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 15th, 2016 03:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 03:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 15th, 2016 03:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 03:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 15th, 2016 03:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 03:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 15th, 2016 03:59 pm (UTC) - Expand
дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 04:09 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - liligorina - Jun. 15th, 2016 04:12 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 04:17 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - pratina - Jun. 15th, 2016 05:12 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 05:18 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - pratina - Jun. 15th, 2016 05:25 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 05:37 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - pratina - Jun. 15th, 2016 05:40 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 05:44 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - pratina - Jun. 15th, 2016 05:47 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 05:48 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - pratina - Jun. 15th, 2016 07:04 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - liligorina - Jun. 15th, 2016 06:23 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 06:32 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - liligorina - Jun. 15th, 2016 07:14 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - liligorina - Jun. 15th, 2016 06:32 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 06:37 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - liligorina - Jun. 15th, 2016 07:22 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 07:24 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - liligorina - Jun. 15th, 2016 07:32 pm (UTC) - Expand
Re: дети... - ataggonyi - Jun. 15th, 2016 07:55 pm (UTC) - Expand
pratina
Jun. 15th, 2016 05:09 pm (UTC)
Скока новых терминов! Красотища! Даешь еду!))) Понравилось!)))
liligorina
Jun. 15th, 2016 06:24 pm (UTC)
Ты про блингер? )) Или еще какой термин увидАла? )
(no subject) - pratina - Jun. 15th, 2016 06:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 15th, 2016 07:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Jun. 15th, 2016 07:42 pm (UTC) - Expand
magdacook
Jun. 15th, 2016 05:45 pm (UTC)
А потом свои стихи
лучше бы такое и не читали...
liligorina
Jun. 15th, 2016 06:25 pm (UTC)
Re: А потом свои стихи
Я этого не говорила ) И, возможно, я просто ничего не понимаю в поэзии и просто выдернула из контекста слова...
elenaprg
Jun. 15th, 2016 09:20 pm (UTC)
Я поэт, зовусь я Цветик. От меня вам всем приветик. (навеяло)))
liligorina
Jun. 16th, 2016 09:10 pm (UTC)
Вот-вот )))
julie208
Jun. 16th, 2016 08:46 am (UTC)
Интересное мероприятие, люблю фестивали еды ) У нас был недавно фуд-фестиваль на открытой территории парка, так дождь хлынул и превратил территорию в лужу)) Про чистоту обуви гостей молчу, но было вкусно и весело )))
liligorina
Jun. 16th, 2016 09:10 pm (UTC)
)) В этом году я на втором фестивале и второй в лужах ))
(no subject) - julie208 - Jun. 17th, 2016 01:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - exfiifer - Jun. 16th, 2016 03:46 pm (UTC) - Expand
liligorina
Jun. 16th, 2016 09:10 pm (UTC)
Re: О, да, еда
Ну и славно!
jannet_yummy
Jun. 17th, 2016 07:52 am (UTC)
Отличный репортаж,Лиля:))люблю подобные события!
liligorina
Jun. 17th, 2016 09:11 am (UTC)
:) я тоже люблю. Особенно, если в хорошую погоду!
sago_cuisine
Jun. 19th, 2016 07:18 am (UTC)
Какое замечательное времяпрепровождение!!! Я очень люблю общепит, всегда на лучшее надеюсь, когда прихожу в новое место!:))
liligorina
Jun. 19th, 2016 11:39 am (UTC)
Я тоже общепит люблю )) Но последнее время как-то не очень посещаю.
(no subject) - sago_cuisine - Jun. 19th, 2016 05:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 19th, 2016 09:06 pm (UTC) - Expand
( 55 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel