?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Рецепт давно был отмечен в журнале Школа гастронома за май 2011 года.
Флешмоб Лены eastflower Закладки подтолкнул к тому, чтоб наконец-таки его опробовать.


Для песочного теста - 120 масла сливочного,100 г сахарного песка, 1 яйцо, цедра с одного лимона, 250 г муки.
Замесить тесто, скатать в шар. Убрать в холодильник на час.
Раскатать тесто, выложить формочки. Убрать формочки с тестом на полчаса в холодильник. Наколоть дно часто зубочисткой и выпекать при температуре 200 г 10 мин.
Для начинки взбить 100 г масла с 100 г сахара, добавить 1 яйцо и 1 желток. Добавить муку (четверть стакана) и перемешать.
Дочищенный после терки цедры лимон нарезать тонкими кружочками и выложить в корзиночки.


Засыпать сахаром, и покрыть сверху начинкой.


Корзиночки вернуть в духовку на 20 мин.

Я делала половину от рецепта - получилось 5 пирожных.

Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
eastflower
Oct. 25th, 2013 07:09 am (UTC)
Лиля, они такие аппетитные! Люблю лимонную выпечку.
liligorina
Oct. 26th, 2013 03:38 pm (UTC)
И мне понравились. Хотя в к выпечку отношусь прохладно. Печь - просто обожаю, а вот есть - так не очень ))
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel