?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



А, вообще, я все вру. Дело было вовсе не вечером и у меня были гости. Так что делать было чего :) Но мы решили, что надо бы провести слепую дегустацию БландеБланов. Ну и как всегда, когда гости - сфотографировать толком ничего не удается. Хорошо если пару фоток рецептов сделаешь... Так что в коллаже участвуют вовсе не мои фото. Да простят меня их правообладатели :)

Брюты! По порядку рассчитайсь! :)



Сначала дам место цифрам, потом скажу несколько слов и о брютах, и о результатах.

Первое место поделили между собой Blanc de Blancs брют Фанагория и Brut d’Or Blanc de Blanc Абрау-Дюрсо

Blanc de Blancs брют от Фанагории fanagoria
Аромат 4,0
Вкус 4,0
Общее впечатление 4,0

Brut d’Or Blanc de Blanc от Абрау-Дюрсо
Аромат 4,0
Вкус 3.75
Общее впечатление 4,0

На втором - Золотая Балка Шардоне.
Аромат 3,0
Вкус 4,0
Общее впечатление 3,75

На третьем месте - Усадьба Перовских Blanc de Blancs белое брют (Покупала тут, картинка в коллаже оттуда же)
Аромат 3,5
Вкус 4,0
Общее впечатление 3,5


Дегустирующих было 4 человека. Мнения местами разошлись кардинально. Так Золотая балка у одного дегустатора получила наивысшую оценку, а у второго тройку с минусом. Единственно шампанское по которому не случилось разногласий было от Фанагории. Все во всех графах поставили 4.

Подробно о каждом, включая мое мнение

Blanc de Blancs брют от Фанагории Брют. Я уже о нем писала. Вот тут. Повторюсь: Гармоничное шампанское с ароматом цитрусов и леденцов, хлеба. Вкус вторит аромату. Заметки на полях от других дегустаторов. "Легкое, приятное", "Удивительно цветочный аромат", "С минеральным вкусом и вкусом французской булки".

Brut d’Or Blanc de Blanc от Абрау-Дюрсо. Брют с цветочным ароматом. Во вкусе сливки, цитрус. Вкус и аромат между собой не очень гармонируют. Если бы они пришли в гармонию, этот брют оказался бы на первом месте. Большой потенциал элегантности у этого вина. Фанагория попроще по сравнению с этим брютом. Хотя один из дегустаторов написал "Невкусное" и поставил на самое последнее место.

Золотая Балка Шардоне Аромат свежести и немного цветов, во вкусе яблоко и цитрусы. Просто, ненавязчиво, ни о чем. И под любую закуску. Как я уже выше писала у одного дегустатора по этой позиции все пятерки. Хочу перепробовать его в спокойной обстановке.

Blanc de Blancs белое брют Усадьба Перовских
Я его пила уже раньше, впрочем, как и Фанагорию. Но вот Фанагорию я бы не то чтобы не узнала, цели такой не было, чтоб узнать марку. Но тут я сразу сказала - это Перовские. У них очень самобытное шампанское, бесшабашное и разудалое. Вроде как у всех и хлебно, и сливочно в аромате. Но вот все так "ух!" Для гусаров, одним словом!

А вообще все брюты оказались приличными. Рекомендую разом все.


Buy for 500 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
pratina
Jun. 10th, 2016 03:14 pm (UTC)
Как раз крола в гостевом варианте сотворила под такие-то))) Сиди вот теперь и думай, шо выбрать...))))
liligorina
Jun. 10th, 2016 03:18 pm (UTC)
Крол и щука у меня подо все это было ))
Я сама теряюсь, что выбрать )) Но иногда выбор делают за нас. У Фанагории весь бландеблан скуплен и выпит на корню. Ждем нового розлива. у Перовских тоже. За Абрау надо ехать... Остается только Балка )) Но у меня еще есть в запасах всякое разное ))
pratina
Jun. 10th, 2016 03:20 pm (UTC)
Ой, боюсь я за тебя! Унесут тебя брютовские волны...))))
(no subject) - liligorina - Jun. 10th, 2016 03:29 pm (UTC) - Expand
pratina
Jun. 10th, 2016 03:32 pm (UTC)
Ой, боюсь я за тебя! Унесут тебя брютовские волны...))))
sugneddin
Jun. 10th, 2016 04:25 pm (UTC)
а брют дОр какого года? мы тут выяснили, увы, что их винтажи сильно отличаются по вкусу (и по сортовому составу)
liligorina
Jun. 10th, 2016 06:19 pm (UTC)
Еще б я знала, какого... Дурная ж голова - не запечатлела перед гостями все. А потом уже некогда было.
Я его покупала в Абрау, когда была на дегустации Шардоне.
А ты обратила внимание, что это не просто брют дОр , а брют дОр блан де блан? Новинка - у них даже на сайте нет толком инфы про него..
sugneddin
Jun. 10th, 2016 07:01 pm (UTC)
аа, тогда это новый, где не рислинг, а что-то там еще. Мне с рислингом нравился больше, но этот тоже прикольный. Особенно если охладить посильнее
(no subject) - liligorina - Jun. 10th, 2016 07:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sugneddin - Jun. 10th, 2016 07:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 10th, 2016 09:31 pm (UTC) - Expand
annastorm
Jun. 10th, 2016 08:10 pm (UTC)
Д'ор и фанагорию пробовала на taste of moscow. Мне у фанагории больше понравилось.
liligorina
Jun. 10th, 2016 09:33 pm (UTC)
Хм... Вот про Абрау не скажу - наливали ли они там Д'ор?.. И какой из них.
А вот у Фанагории на стенде, насколько я знаю, Блан де Блана не было. Брют был, но не Блан де Блан.
(no subject) - annastorm - Jun. 10th, 2016 09:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 10th, 2016 10:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annastorm - Jun. 10th, 2016 10:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 10th, 2016 10:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annastorm - Jun. 10th, 2016 10:45 pm (UTC) - Expand
manyasha_p
Jun. 10th, 2016 08:41 pm (UTC)
понимаю, что я в вине ничего не понимаю )) срочно надо ехать к тебе на дегустацию ))
liligorina
Jun. 10th, 2016 09:33 pm (UTC)
:) Приезжай )) Надегустируемся ))
manyasha_p
Jun. 12th, 2016 08:19 am (UTC)
да вот все никак до Москвы не доберусь ))
sago_cuisine
Jun. 19th, 2016 07:55 am (UTC)
Кроме Фанагории ничего и не пробовала:) Но мне их выдержанные брюты больше нравятся всё-таки.
liligorina
Jun. 19th, 2016 11:38 am (UTC)
А мне и этот очень нравится. Хотя выдержанный, конечно, круче ) Мне его счас привез ребенок две бутылки из Ейска. В Москве не сыскать...
sago_cuisine
Jun. 19th, 2016 05:34 pm (UTC)
Я в Метро отоварилась весной. Надо выпить уже:)
(no subject) - liligorina - Jun. 19th, 2016 09:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Jun. 23rd, 2016 07:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 23rd, 2016 10:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Jun. 23rd, 2016 06:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 23rd, 2016 08:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Jun. 23rd, 2016 08:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 23rd, 2016 08:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - fanagoria - Jun. 29th, 2016 07:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jun. 29th, 2016 08:58 am (UTC) - Expand
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

liligorina
Лилия Горина

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel